我吃饭很原始

 

每次看到朋友们的美食美喝，无比地羡慕，也有收藏菜谱的爱好，可是一到做饭时刻，还是不靠谱，自动往最简单容易的方向走，秉性真正难移。

一直不敢上吃饭帖子，因为只有厨没有艺。可是一点饭菜帖子都没有，会不会遭受怀疑：闻不闻人间烟火？有没有饭吃啊？
前几天在华人超市第一次买小蓝蟹，人多，不好意思慢慢挑，夹起3只看似生猛的，其中一只蓝蟹大佬的长钳子还夹着另外一个同胞，4只一起装进厚纸袋子。回家焗熟，打开红壳子一看，2只膏蟹，不错，另外2只是水蟹，肉都空了的，真是失败！要知道，我可是深得我外公的绝技真传的，他是邻里公认的挑螃蟹高手，俗话说：西瓜螃蟹，毋识毋买（蟹：广东话音嗨）。

现在，家里其他人没本事吃这么详细的东东，所以我就独吞了。肉不多，但是很细腻鲜甜，2只小的蓝蟹，蟹膏满满的很过瘾。现在不是不管胆固醇了么,趁新的研究结果出炉之前，赶快吃 ！！！ 



以下就是老照片了，我做的菜样子好看的不多，当时只为留个记录，没顾上艺术角度灯光清晰度。

小时候在海边长大，经常可以吃到小鱼小虾车螺花蟹等等等等，无论哪一种，新鲜的就好吃，做法不过是蒸煎炒做汤，佐料基本是姜葱蒜盐，一点油。从我外公外婆那儿学来的，饭菜最要紧是新鲜热辣，趁热吃，卖相不用管。你看，童年经历要影响人的一生的！

请各位美食家朋友们看一看，笑一笑，开开心心过周末 ！

煎三文鱼


3.洋葱西兰花炒牛肉


4.香煎羊排


5.杂蔬炒鸡肉


7.香菇胡萝卜鸡肉煎饼

 

[闲闲客]

回复 '高斯曼' 的评论 : 谢谢高斯曼！煎三文鱼最简单了，三文鱼脂肪多容易煎。

[高斯曼]

三文鱼好哇！

[闲闲客]

回复 'Gardenia1020' 的评论 : 多谢栀子花！喜欢你的故事。

[Gardenia1020]

你的菜好丰富，好吊人胃口。
好想抢过来吃掉。

[闲闲客]

回复 '水沫' 的评论 : 我煎鱼拿手的 ：），海边长大滴。最后是鸡肉饼，这里的有机鸡肉也没有味道，加点蘑菇红萝卜爽口一些。

[水沫]

三文鱼和羊排做得很赞！

我也经常煎这样的三文鱼，儿子最喜欢的菜之一。

最好那个是crab cake?

[闲闲客]

回复 '外面的世界' 的评论 : 生命在于吃喝，你刚刚好没啥要减的呀

[外面的世界]

最近吃喝玩乐呐，有私人游泳池，不错。这么多美食，俺只能说，我要减肥不吃也罢，哈哈

[闲闲客]

那是我放太多油了啊，你提醒我了，下次出锅加点包尾油，也吃健康一点哈哈

[流云朵朵]

闲闲的菜做得卖相一流，请问，怎么才能把菜做得这么亮亮的色彩？

[tea_fan]

哇塞，我一路狂咽口水看到最后啊，赶快逃生。。。

[闲闲客]

回复 '小声音' 的评论 : 多谢小小！我知道再努力也不会到达你的厨艺水准，就努力保持原始吧哈哈哈

[小声音]

这么高级美味的原始饭，我也要啊！：））
螃蟹，三文鱼，还有羊排，…………，都太馋人了！

[闲闲客]

回复 '菲儿天地' 的评论 : 多谢鼓励！Marlyland的蓝蟹，有机会一定要尝尝。我这个班门弄斧的，而且是冰箱里有啥做啥，没菜谱没菜名的，以后一定好好向你们高手学艺，先争取把菜名搞出来哈哈哈。

[菲儿天地]

哟，蛮丰富的嘛！蓝蟹很好吃，我也在我们的超市买，我吃的最好吃的在Marlyland.三文鱼和最后的芦笋什么的很诱人，把菜名加上去吧，群众反映这么好，以后多上菜。：）

[闲闲客]

回复 '婉妮' 的评论 : 婉妮好知心，多谢！太喜欢你的面食了。周末快乐！

[婉妮]

好吃，好看：文章好看，菜做得好看，照片拍得好看。期待继续上菜。

[闲闲客]

回复 'erdong' 的评论 : 哈哈哈，我的运气真是好，朋友们都超级nice，东东你也周末快乐！

[erdong]

很会做嘛，咋那么谦虚呢?
闲闲很幽默，几句就揭示了饭菜的重点：趁热吃，卖相不用管。

[闲闲客]

回复 '南山松' 的评论 : 哈，小松你真是nice ! 祝你周末快乐！

[南山松]

挑到有蟹膏的了,很会挑嘛!
做的饭很不错啊,看着好诱人呢!

[闲闲客]

各位，别看菜不咋滴，营养都够的！：）））