在南京吃“正宗北京涮羊肉”

    本想尝尝南京本地的特色菜，但朋友说这家店很不错，就去体验一下。另外好像也没听说南京有什么特色菜，有的都是咸水鸭、桂花鸭、板鸭，还有鸭血粉丝汤之类的鸭组合，非要找南京特色菜，可能也会让朋友为难。

    这家店大得很，一楼大厅占据了大楼的整层，左右各有一个厅，每个厅都有几十桌，装得下上百人。而且还不止一层，有三层。店名很别致。说它别致，大家也许会想象出“东来顺、南来顺”之类的名字来吧？或者“六朝火锅”、“金陵铜锅”也不错吧？都不是，名字就是“正宗北京涮羊肉”，天然去雕饰。餐巾袋上印上了这几个大字，还配上了绿草白羊的图案，下面的一行小字其实很是关键，容易让人产生很多联想。但稍嫌敏感，此处省略十一个字。

    既然是北京涮肉，当然是铜锅了，在北京几年了，好像都没吃过铜锅涮肉了。乍一上来，感觉满亲切的，仿佛回到了三十年前。肉的份量足。调料是麻酱和辣油。酒是八年陈酿的蓝瓶红星二锅头。我感觉吃涮羊肉应该配白酒。倒不是因为我害怕痛风不喝啤酒就硬要这样说。特别是铜锅涮肉，质朴，有古风，配上白酒，会有一种穿越时代的恍惚。两根羊棒骨，肉多味美。如能大口喝酒，手拿着羊棒骨乱啃一通，然后再用袖子抹一把嘴上的油，就更有古代豪杰的风采了。可惜没有酒量的我只能想像而已，真要付诸实践，那可就惨不忍睹了。

    端锅上菜的服务员都穿着迷彩服。这应该算是一个特色，也容易给人一丝遐想。

    到南京的话，这家店绝对值得去体验一下。朋友说最好是冬天来，那时就能看到人满为患的盛况，据说光排号就能有二百三百的数字出来。热气腾腾，羊肉飘香，那种情景，一定会让你的食欲大增的。

[十全老人]

但稍嫌敏感，此处省略十一个字
=======
说，恕你无罪。