艰难的厨房

从小爸爸就不让家里的孩子接近灶台，宠的我们这些寻常人家的子女犹如深宅里的小姐。我和姐姐们真的直到大学毕业，也从没做过一顿像样的饭菜。现在姐姐们都已嫁作人妇，却也都不是料理厨房的好手。幸亏国内时下的风气比起旧时早已不可同日而语，下厨不再是女人的专利，女人不会做饭也不会是什么丢人的事。

 

可我不该这样啊。早早离家的经历，让我在20岁初就独立出来。还记得大学毕业第一份工作，和室友兼同事的一个女孩租房在距离公司步行只需几分钟的地方，不远处就是一条热闹的小街，繁华的菜市。每每下班，两个女孩都是逛着菜市，挑拣一些喜欢的或者会做的小菜拎回家，一起研究着给自己弄些好吃的。那时候公司里许多单身的男同事，也喜欢凑份子来我们简陋的住处，一起喝酒打牌玩上个通宵。我虽不精于此道，但一个人生活了这许多年，多少也比那几个在父母身边养尊处优的姐姐要强上些的。

 

我不喜欢吃茄子，但至今还有国内的同事对我做的烧茄子念念不忘；喜欢吃丝瓜，清凉的夏天，无论谁来家里做客，都有这道或荤或素或汤的小菜上桌；上海生活的那些年，我这北方人也学了不少上海菜，喜欢上了吃笋，凉拌的竹笋或者汤煲里的冬笋；炒上个火辣辣的螺蛳就冰凉的啤酒，红烧肉百叶结，香菇小菜心……都是家常小菜，加上简单的青椒土豆丝一类家乡菜，也能整个一桌子出来。

 

初到澳洲，生活曾一度枯燥的让我这认为下厨是无可奈何之事的人，把大半业余时间花在厨房里，把下厨当成唯一的娱乐，好好照顾了自己一阵子。

 

是从认识他的那一天起生活发生了变化吗？

 

应该是。从认识他的那一天起，我对厨房的感情也起了变化。

 

好友给他的绰号是“饲养员”。我和他听后相视一笑，那微笑是幸福的。他满足于每天挖空心思变换不同的花样给我做好吃的，满足于我对他手艺发出的惊讶与赞叹，满足于我把盘中食物吃的干干净净还意犹未尽；而我满足于看着他在厨房哼着小曲忙碌的身影，满足于吃下每一盘食物中所掺入的他的爱心，满足于他因我的满足而满足的表情……

 

溺爱是个危险的信号。当我不能每天吃到他烧的饭菜而饥肠辘辘时，才发现面对一冰箱食物满柜子佐料，我无从下手。每个女人都应该听说过这句话：留住男人的胃，才能留住男人的心。我曾问他，你留住了我的胃，那我用什么来留住你呢？

 

他日渐忙碌，许久没有打电话问过我在他不在的时候吃了什么，也许久没有在我不在的时候，把饭菜做好留在我桌上。我又变回那个曾经被爸爸而现在被男友宠坏的孩子，从头开始面对厨房。可今天，我连一向擅长的蛋炒饭，都做不回原来的味道。

 

有些时候重复并不容易，走过去了想再回到从前也不可能。我们能做的，只是确定一个新的起点，开始永远不晚。