老中医奶奶的故事（426）
要想补钙效果佳山药配芝麻
要想无病一身轻天天刮肝经（上）
作者：曾乐
记得我们一再强调，药补不如食补，食补不如动补，动补不如良好习惯补。注重保健养生，让天下人都不生病，这是奶奶一生的宏愿。她钟爱中医，也正是因为中医 是一门让人不生病的智慧之医，是重在防病养生的生活观念和生活习惯。中国的先人们，将防病习惯融合在我们的日常习惯之中，融汇在我们的饮食习惯之中，这是 一种大智慧。之所以说，药疗不如食疗，是因为食疗无毒无害，还饱口福，之所以说食补不如动补，是因为生命在于运动，在这一点上，无论中医，西医，都是一致 的，这也是生命的本质。
热爱舞蹈的杨丽萍57岁了，还如同二十多岁的姑娘一样，身材姣好，被网友称为不老的”仙子“。60多岁还练钢管舞的大叔，如同年轻男人一样矫健，腹部手臂 全是肌肉，而不是肥肉。七十多岁的老奶奶，喜欢练瑜伽，身材苗条，柔如细柳，令年轻女子艳羡。所有这些事例都说明，运动，是最好的补养身体的方法。
运动，可以补足气血，运动，可以调节神经系统，运动，可以提高免疫力，适量的运动，对于我们的健康来说，有无穷的好处。
乐观和运动，应该成为我们生命的本质体现。
博友”一笑倾人国再笑倾人城“说，我奶奶经常说双腿疼痛，到医院检查说没有什么毛病，是老年骨质疏松，但吃钙片，喝骨头汤补钙之后，还是抽筋，还是腿痛毫无缓解，她问：曾乐姐，我奶奶怎样补钙才有效果呢？如何让她腿不抽筋不痛啊？请你帮我问一问奶奶吧，先谢了！拜托拜托！
另一位博友“黄口燕子”说，我有一个朋友，她学习了刮沙，她说如果天天刮一刮肝经，会全身无病，是真的吗？我想请教一下奶奶，证实一下，以免刮出问题来。 我将这两个问题提给奶奶（我是通过邮箱发的，可奶奶却总是来电话回答），奶奶回复说，要想补钙效果佳，还得山药配芝麻，要想无病一身轻，完全可以天天刮肝 经！
下面，就是奶奶回答的具体内容。
奶奶说，先说山药配芝麻补钙。
山药是中药里的补药之一，它富含钾，能够排除血液中的盐分，就是钠离子，预防高血压，降低胆固醇。山药还是补脾良药，它可以养脾胃，利水谷，助消化，其所独含的植物活性粘蛋白，有极高的营养价值，可以补肺补肾固精。
芝麻除了富含维生素外，它还是补钙的“良药”，这是因为无论是黑芝麻还是白芝麻，每100克里所含的活性钙元素分别为780毫克和620毫克，是同等牛奶所含钙量的六到七倍，而且芝麻里的钙是一种活性钙，极易被人体吸收。
据研究，山药有助于钙的吸收，所以，若是将二者搭配起来同吃，补钙效果会提高很多倍，这是有研究实验证实过的。日本人从中国的古医书中得到这样的方子后，经过长期研究，发现此方补钙补身效果非常好。
那如何搭配呢？100克山药可以配一大勺（饭勺）炒熟研细的黑芝麻粉。做法是，先将鲜的山药洗净去皮，切成块，蒸熟，捣成泥状，加入黑芝麻粉，以自己的口 味儿调好后，就可以吃了。黑芝麻配山药，是神仙也想吃的药啊，长期坚持服用，可以美容长精神，有些人还有黑发的效果，不但补了钙，养了身子，还可以使人长 寿。
唉，今天有事，不得不停下，明天在下一节再写奶奶所说的刮肝经的话题吧。
