老中医奶奶的故事（313）
盛暑折磨人
消暑更去湿
作者：曾乐
今年的欧洲，也是一个疯狂的夏季，天热得象我们中国大陆南方一样，听说原来不是这么热的，难道真的是人类的碳排放太多，天开始对人类不客气了吗？我们暑假来欧洲旅行，感受就一个字：热！
也听在国内的朋友说，天热得不行，上海更是历年来，少有的热。
热！热！热！幸亏还有空调！不然，连个好觉都没法睡了。我们经常说，中医是一门让人不生病的智慧医学，为什么？就是平时要根据季节的变化，根据我们的实际生活状况的变化，来进行有针对性的预防，不让疾病发生，不让大病找上门来。这不，暑盛磨人，如何了得？
那盛暑折磨人，我们最应该注意一些什么呢？除了防暑降温，更要去湿，如果在消暑的时候忘记了去湿，到秋冬来，人的身上就有可能会这儿痛那儿痛的，即使不痛，也会酸胀难受，食不甘味。
为什么？因为湿可困脾，脾弱则百病生，脾弱的最大危害就是导致肾虚和阳虚，肾虚就会尿频尿急尿痛，阳虚就会怕冷畏寒，水湿过多积于体内，就会发生各种各样难治的疾病。
在以前没有空调的时候，每年的夏天，人体就会有一次大排寒大排毒的机会，大量的出汗，大量的散寒，人体会建立起一种新的平衡。但是现在，有了空调，人是少受了很多的罪，可排寒调整的机会也就失去了。
怎么办呢？除了要有适当的运动锻炼外，还得要去湿。前面我们讲过不少去湿的办法，象服用红小豆薏米汤健脾去湿，象陈艾绒泡脚通经活络去湿排寒，都是很好的方法。
今天，再给大家介绍一款食疗方，不但可以健脾去湿，可能还可以帮助我们，减掉身上的多余的肥肉呢。
中医认为，脾主运化水湿，如果脾气虚弱，不能运化水湿，湿邪停留体内，就会表现为水肿性肥胖。除了肥胖外，还常伴有头晕、腹胀、体倦乏力、舌有齿痕、大便溏等症状，有的更为严重的，可能还会暴发牛皮癣和湿疹、脚裂、手脚脱皮等湿寒所致的顽固性皮肤顽疾。
针对水肿性肥胖，中医治疗时，多用健脾渗湿的方法。此方为：每次茯苓20克，赤小豆100克，莲子50克，放在一起炖烂熟，当粥吃，每天早晨以此为早餐， 可以起到去湿健脾，加强脾气的作用。有人试用之后，给我发纸条说，很多以前的衣服，穿着紧绷绷的，根本没法穿了，现在不但又可以穿上了，还觉得有点儿松松 的，很高兴！而且她的老公在看到实际效果后，也跟着吃起来，结果把将军肚给吃掉了。我不知道这是否有些夸张，只是这个方子在健脾理气方面，还是大有作用 的。脾健了，气顺了，湿气自然会被肾脏从小便排掉的。
方子中的茯苓味甘淡、性平，有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神的功效，常用来治疗脾虚水肿胀满、食少泻泄、心悸不安、失眠健忘、遗精等。赤小豆味甘酸，性 平，有利水消肿、解毒排脓的功效，可用于治疗水肿胀满、浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛等。莲子味甘涩性平，能补脾止泻、养心安神、益肾涩 精止带，常用来治疗心烦失眠、脾虚久泻、大便溏泄、久痢、男子遗精、妇女赤白带下。三样合用，能益气健脾、渗湿利水，去除体内湿邪。当然，如果结合陈艾绒 泡脚，拔罐等其它的一些中医调理方法，效果可能更佳。夏天排掉湿，秋天少生病，冬天人舒服。尤其是牛皮癣患者，如果夏天排掉了湿气，秋冬牛皮癣也将会有所 缓解。
下面的这个例子，是典型的被湿寒二毒所害的例子：
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用户3704871742
2013-08-07
您好！我36岁前就鼻炎和湿疹，36岁生孩子后支气管哮喘+支气管扩张+鼻窦炎+荨麻疹，咳嗽黄痰气喘疹子轮番复发，现在很依赖激素和消炎药，希望奶奶给点好建议。
象这个患者的问题，在中医，那是再简单不过了，如果她早知道一些中医的知识，学会用陈艾绒泡脚排掉湿寒二毒，哪会有如此多的痛苦呢？
还有一个博友说，她在淘宝店买的陈艾绒泡脚艾泡脚，会头晕，还兴奋失眠，有恶心感，问这是为什么？我不了解淘宝店那是什么样的陈艾绒，我不了解的，我也不会介绍和评论，因为不了解也无法介绍和评论。
我们用杨教授他们那儿买的配方陈艾绒泡脚，没有这些情况，因为他们那儿的，是经过一种干燥发酵技术处理过的，这种技术只有他们掌握着，代加工厂是不掌握 的。再说他们的陈艾绒都有适当的配方，质量可靠，也许这位博友买到的是仿品，没有经过这项技术的处理。至于具体的情况，我还真的不清楚，只能做这样的猜测 判断了。
真的非常抱歉，以前只知道陈艾绒好，还没有想到，质量上会有如此大的区别，我刚打电话问过杨教授，他说他们的配方陈艾绒与普通陈艾绒的区别，就相当于酒精 与茅台酒的区别，茅台酒适量饮用，可以保健，对人体有利，可酒精是不能够喝的，尤其是工业酒精，饮用会中毒。普通陈艾绒一般是用来制作艾条来进行艾灸的。 就象酒精可以用来体外消毒，但不能饮用。
还有一个问题，也顺便做个提醒，泡醋蛋液一般是使用9度的酿造醋，醋与鸡蛋中的某些成分起反应后，生成了一些对人体有利的新成分，所以并不太酸。但是，泡 黑豆却只要用普通的酿造香醋就可以了。如果泡黑豆也用9度酿造醋，会因为太酸而无法入口呢，只怪我们自己太习惯了这些东西，没有想到没有这个习惯的人，不 知道这个区别。非常抱歉。
有个网友使用醋蛋液觉得挺好，就又用9度醋泡了黑豆，一吃，酸得不得了，嘴都难以张开。看到这位博友的留言，我才意识到，我的失误了。非常非常抱歉。
