老中医奶奶的故事（八十三）
注意饮食防发胖 会吃会调防白发
有个博友说“我下半身肥胖，脂肪总是在下半身堆积，水桶腰和大象腿真地让人觉得很丑啊，怎么办呢？如何在减肥之后保持好身材？特别是防止下身发胖，不再长出水桶腰和大象腿啊？ 现代人的烦恼多，而许多的烦恼也都是追求完美带来的。但奶奶说，人之常情呢，哪个女人不爱美呢？哪个女人不为自己的老去而心伤啊？人不可能不老，也不可能 永远年轻，这是没有办法的事情，但却可以通过注意饮食习惯来进行调节，延缓衰老和发胖，你看舞蹈家杨丽萍，她不是保持了非常好的身材吗？这说明人若是注意 一些，还是可能做到更美丽一些的。能够抑制发胖的食物也不少呢，象芝麻呀、苹果呀、香蕉呀、西红柿呀的，都是营养丰富的食物，在满足了人体的必需营养后， 就不会大吃大喝，加上注意适量运动，身材就可以保持得很好。
我说奶奶，是否可以具体介绍一下？奶奶说，行，我就来说说吧。一是芹菜，芹菜含有大量的胶质性碳酸钙，可补充笔直双腿所需的钙质，还含有丰富的钾，可预防 下半身浮肿。二是黑芝麻，黑芝麻提供人体所需要的维生素E、B1、钙质，其中所含的亚麻仁油酸成分，可去除附着在血管壁上的胆固醇，活血化瘀。三是红豆， 红豆可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿排毒，对美腿应该有很好的作用。四是红薯，红薯不但营养好，且可润肠通便，清理肠道和油脂，防止发胖，当然每次少 吃，不能天天吃得多多的，吃完便睡，那不但不能防胖还可能会增胖。五是香蕉，香蕉也可通便，还含有丰富的营养成分，其含丰富的钾，可以有助于满足人体营 养，防止海吃。六是苹果、西瓜、菠萝、蔬菜、奇异果呀这些，都是防胖的食品，因为人体只要营养充分，就可以只吃个七分饱的，海吃会发胖，乱吃就会缺营养， 所以要想既不发胖又不缺营养，就要会吃会喝，适量运动。吃得好喝得好，想胖也不容易的。喝是指善于喝对身体有益的各种中草药茶。
昨天说到了绿豆解毒，有人就 问绿豆还有什么作用？奶奶说，其实绿豆入药用途很广。值得提醒的是，绿豆虽好，但性寒，凡脾胃虚寒者不宜多吃，慢性胃肠炎属寒的，慢性肝炎、甲状腺机能低 下者，忌多食绿豆。象头痛目赤，暑热烦渴，口舌生疮、消肿尿少、风疹丹毒、药物及食物中毒、醉酒等，用它就非常合适了。
很多博友一直对白发耿耿于怀啊，多次问到如何解决白发，奶奶说，白发也要辩证论治呢？看起来都是头发白了，但引起白发的原因各不相同，如何能用一种方法来 对付呢？但也有一些食物可以降低白发或是完全防止白发或是让白发的年龄向后推迟。这些食物有何首乌、黑芝麻、蜂蜜。奶奶说，吃这些东西防白发关键在坚持， 起作用比较慢，但只要坚持，可能就会有效果。一是黄酒首乌饮，何首乌100克，黑芝麻50克，蜂蜜50克，配一斤黄酒，首先将何首乌洗净放于锅内蒸软取 出，再放入锅内加水煎一小时，使何首乌的汁溶入水，将芝麻炒熟，与何首乌一起煮10多分钟，然后放凉后加入蜂蜜，将所有材料搅拌均匀，若是不爱饮黄酒者， 就每天吃上两到三勺，若是喜欢喝黄酒的，可将此物泡于一斤黄酒中，三到五天喝完，再制。奶奶说，这是一个美容方，连续吃上两三个月，很多人的头发就可以转 青。还有一个办法，就是何首乌和芝麻各半，比方每样500克，炒熟后打碎，用红糖调服，每早两勺，每晚两勺，一个月后，有人头发转乌。服用此方期间忌吃蚕 豆。
