老中医奶奶的故事（七十一）
中医保健有优势
宫庭中药膏和补酒有强大生命力
作者：曾乐
前面介绍了一些保护嗓子的小方法，没有想到反响强烈，因为现在用嗓工作的人实在是太多了，以后还会越来越多，况且喜欢唱歌的人也不少，所以天然护嗓品很受欢迎。奶奶说，今天再补充一个食品护嗓的良方：薄荷冰糖粥。 薄荷冰糖粥对于吸烟上火的咽 炎患者特别地好。薄荷又称银丹草，性凉、味辛，可入肝经、肺经、具有发散风热，清利咽喉、透疹解毒的功效，用途广泛，民间常用鲜薄荷揉水为小孩子洗头来清 夏热和头火，用鲜薄荷叶揉汁马上抺在蚊子叮过的地方，很快不痒，也不会起包。我看奶奶的医案上记载，有一个烟厂女工，因工作原因，经常会吸入一些刺激性的 气体和粉尘，入而久之，患上了慢性咽炎，常觉喉咙干、痒、胀，难受，分泌物也比较多，伴有灼痛和异物感，用过很多润喉类药，效果不佳。后服用薄荷冰糖粥 后，症状消失。
冰糖薄荷粥的制法是：将新鲜薄荷叶洗净、沥干，在锅内加入适量的水，再加入洗净后的大米，烧开锅后改为小火慢熬，等到米烂粥稠时，倒入薄荷叶和适量的冰糖，再煮一会儿，放温后即可食用了。这个冰糖薄荷粥，还可以降虚火。
有不少人询问中药保健的药酒方和养生的膏方，奶奶说中国古人喜欢药酒（也叫补酒）养生，宫庭中喜用膏方，这些都是传统中医用于治未病的精华，过去人叫治未 病，现代人叫保健，就是保持健康不得病，都是预防医学的概念，很好。奶奶给我推荐了一些中医书，我查了后，经奶奶筛选后，我将介绍几则。
脾虚的人很多，特别是到了中老年，还有运动量较小的上班一族，都会产生脾虚。清宫八珍膏对于养生补脾，效果不错。此方药性平和，不热不寒，具有大补元气、 健脾利湿的功效，据长期观察发现，此方还能够有效抗衰老。配方是：党参、茯苓各60克，白术30克，薏米、芡实、扁豆、莲子、山药各90克，白糖240 克，面粉适量。将上述药研成粉，与大米粉一起入锅加适量的清水蒸煮呈膏状即成。每日服用2到3次，每次两小勺。据说清宫皇帝皇后就常服此膏以进补。许多高 官保健时，奶奶也常为他们推荐此方，据说某干休所每年都向奶奶所在医院大量定购此补膏，可见此补膏之受老年人的欢迎了，当然年轻人也可以常服用于养颜美 容。
明目延寿膏：霜桑叶、菊花各60克，蜂蜜适量。将二物磨成粉，入锅用清水熬煮半个小时，去渣取汁，将此汁与蜂蜜一起熬成膏状物即成，每日服3次，每次两 勺，长期服用，可美容玉体，清虚热散风，平肝明目，降血压，对更年期的男女和阴虚、盗汗、潮热者尤其好。早晨服用量可以大一点儿，晚上可以小一点儿，自己 可以灵活把握。
食疗茯苓膏：茯苓、莲子、芡实、山药等份磨成粉，将大米、糯米分别磨成细粉，3份药粉、5份大米粉、2粉糯米粉，一起用适量的清水混合均匀，入锅用小火熬 煮呈膏状即成，可作为主食随意服用。此膏功效：补中养神、益力气、除百病，久服轻身延年，安魂养神，耳目聪明、宁心益寿。
