meatball pizza

  

材料

高 筋面粉 2 cup, 酵母 1/2 tbsp, 温牛奶 1/2 cup, pizza cheese mix 200 g, pineapple 1 can, beef meatball, green pepper and onion, southwest BBQ sauce, olive oil 1/2 tbsp，Italian sauce mix

做法

1.  用温牛奶活化酵母，将面团发酵好，擀成9''圆饼，放入刷过橄榄油的pizza烤盘中 (j建议垫铝箔纸防粘），用手压成面饼，喜欢cheese的可以将奶酪丝卷入饼边，让面饼室温静置一会儿，这个时候可以预热烤箱400F
2.  在面饼上抹上BBQ酱，先撒上一半的奶酪, 再均匀撒上拌过Italian sauce 的meatball, pineapple, pepper and onion，最后撒上剩下的一半奶酪 (注意顺序)
3.  放入烤箱烤制10-15min， 边缘面饼呈金黄色即可