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食品与医疗——对Glutamine(麩醯胺酸)的争议:

(2013-10-23 21:05:25) 下一个

食品与医疗——对Glutamine(麩醯胺酸)的争议:
穀氨醯胺

穀氨醯胺亦被稱作麩醯胺酸,為人體中含量最豐富的非必需胺基酸,且是唯一一種可直接通過腦血管障壁的胺基酸。在人體中儲存於骨骼肌或血液中。當受傷或患病時,谷胺酰胺可能需要藉由攝取含Gln的食物來獲得足夠的量。生物體通過谷胺酰胺合成酶催化谷氨酸和銨鹽反應生成谷胺酰胺。
維基百科
 

分子式C5H10N2O3

 

IUPAC 編號Glutamine
熔點185 °C
莫耳質量146.14 g/mol

 


012年1月3日 -
Glutamine(麩醯胺酸)是人體中含量最豐富的胺基酸,它佔骨骼肌61% 胺基酸含量,
主要是負責周邊組織至內臟器官氮元素運輸者,因此可做為小腸 ...

全面勸止病人使用
glutamine (麩醯胺酸) | 和信治癌中心醫院
www.kfsyscc.org關於本院專題訪談
 
2013年4月30日 - 結果glutamine 不僅沒有加速病人的復原,反而加速病人的死亡。使用glutamine 的病人在一個月或六個月的死亡率皆明顯高於對照組。 長久以來, ...


GLUTAMINE: Uses, Side Effects, Interactions and Warnings - WebMD

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