从苦瓜想到的

几天前，吃与活转了一篇写吃苦瓜注意有毒的帖子，好帖。有点感想，但当时笔火纷飞，弹如雨下，搁置。

觉得味道不正，比如苦，臭，涩的东西，多加注意，少碰为好。怀疑是进化形成的保护机制，属于模式识别（pattern recognition），警告，不保证一定有毒（通常食量，不考虑药用）。与人体非特异性免疫的模式识别，预警攻击类似。有兴趣的网友可以看看toll-like receptors 介绍。

百度：https://baike.baidu.com/item/Toll%E6%A0%B7%E5%8F%97%E4%BD%93/9476878?fr=aladdin

Wiki:  https://en.wikipedia.org/wiki/Toll-like_receptor

[haqioji]

谢谢千北大哥分享！