从苦瓜想到的
文章来源: 欲千北2019-11-21 06:58:42

几天前,吃与活转了一篇写吃苦瓜注意有毒的帖子,好帖。有点感想,但当时笔火纷飞,弹如雨下,搁置。

觉得味道不正,比如苦,臭,涩的东西,多加注意,少碰为好。怀疑是进化形成的保护机制,属于模式识别(pattern recognition),警告,不保证一定有毒(通常食量,不考虑药用)。与人体非特异性免疫的模式识别,预警攻击类似。有兴趣的网友可以看看toll-like receptors 介绍。

百度:https://baike.baidu.com/item/Toll%E6%A0%B7%E5%8F%97%E4%BD%93/9476878?fr=aladdin

Wiki:  https://en.wikipedia.org/wiki/Toll-like_receptor