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猫冬(6)我们生日快乐

(2025-12-28 11:09:08) 下一个

26日,一早从床上爬起来下楼找手机,发微信给发小: 我们生日快乐!美国的26日在太平洋东岸已经是27了。

发小,原本我写文不用发小,还有闺蜜,还有一些其它的词。前些天朋友好意转来一个视频,其实我不愿再看到那些,承蒙好意也就看了。视频底下有很多留评,意外看到和我同生日的小学同班也写了一条,“他的外孙女是我的发小,小时候经常去她家....”,我也发小一回吧。

小时候我们在毛主席诞辰后一天过生日,沾他的光可以吃到富强粉的长寿面。南京全年只有两个日子供应用富强粉制作的新鲜切面,一是春节的供应,在节前两天,一是领袖诞辰。今天怕是没有多少人知道富强粉了,就是精制的白面粉。麸皮没去除就研磨的褐色面粉我们小孩子叫黑面粉,现在想一想,是全麦面粉哎。

阿姨在毛主席生日那天买面条回家来,留到次日全家高高兴兴为我吃一碗雪菜冬笋肉丝面。生日一回,春节一回,都是雪菜冬笋肉丝的浇头,冬天是吃羊角冬笋的季节。开吃之前要说一句祝语,我父亲说,敬祝毛主席万寿无疆。都七十年代了,还这样。我一脸的不高兴,抗议道,是我过生日!母亲立刻教训我道,毛主席不过生日你能吃到富强粉面条吗?!

25日耶诞,26日毛诞,27日我诞。

猪上午10时的飞机回南京,公公又住进了医院,这一回是肺积水。全家6时30分起床,送猪上机场。妹妹17日才飞回家,我特意将日记的月题写成“十二月聚”,才聚十日又分散了。在看旧稿《鸦巢》,三口之家的小巢,飞进飞出。

妹妹问我家中有没有长寿细面,答无。她要出门去买,被我阻止了,不愿她为一盒挂面跑十多英里。建议用Angel Hair替代,她说不可以,吃了被Angel带走。下午的时候妹妹讲,她要替我手工制长寿面,只做一根,长长长的。吃了陪伴她,很多年。听了为孩子在心里难过,说,我一定的。又说,妈妈努力。

上灯时分大厨开始动手,拉开架势任命我为sous chef。我们在看《黑白大厨》 的第二季。sous chef 翻箱倒柜找出面粉,大厨准确量出一杯,不准确即兴加水。手工制面条,纯手工,大厨不用擀面杖,用手捏。捏出长长的、手指粗细、全无均匀的,一根!的确是一根。

我坐成上宾,面前一个十二寸的大盘子。面条在盘子里成了一条山路几处转弯,葱花不是洒在面上而是在面条边上堆成了一小撮。清水煮的捞干面,淋了几滴韩国酱油,又淋了一点意大利黑醋,法餐大厨淋酱汁的那个淋法。这是《黑白大厨》看的啊,我说。Inspired, 她说。

夜晚,发小的微信叮咚一声进来,像快递放下包裹后按了下门铃。点开来,插了蜡烛的小白蛋糕纷纷落下。Emoji本是小孩子的游戏,现在全民都玩,将小时候没吃到的生日蛋糕一下子补齐了。

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阅读 ()评论 (16)
评论
如斯 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 :
谢谢菲儿!新年写博快乐,健康、开心,吃好吃的东西、玩好玩的地方。哈哈。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '清漪园' 的评论 : +1

同赞宝贝女儿的孝心,爱心,迟到的生日祝福,祝如斯生日快乐,新年快乐,2026万事顺遂!
如斯 回复 悄悄话 回复 '娜佳85' 的评论 :
谢谢娜佳的留言。通常我生日都是出去吃一顿,今年意外。我家米食,通常不备面条一时抓瞎,又意外得到女儿的巴心巴意,这就是人生中的喜乐吧。
祝福雅佳合家,安康,如意。
娜佳85 回复 悄悄话 女儿好贴心,读得我感动,眼眶都有点湿了。有女儿真是好,贴心小棉袄,我也是刚从女儿那里回来,又开始想她了。祝如斯和全家新年好!也祝猪君早日回来,家中一切安好,有惊无险。
如斯 回复 悄悄话 回复 'lepton' 的评论 :
哈哈哈,托量子吉言。祝可爱的量子阖家新年心安喜乐,贝贝和弟弟幸福快乐地成长。
lepton 回复 悄悄话 我也來祝如斯姐萬壽無疆!!貼心女兒真真溫暖又能幹。有這樣的女兒太幸福太美好了!!
如斯 回复 悄悄话 回复 '可能成功的P' 的评论 :
谢谢P,祝你来年佳作连连,合家健康快乐。
可能成功的P 回复 悄悄话 如斯生日快乐!这根长寿面太有爱心了!祝福寿绵长!新年快乐!
如斯 回复 悄悄话 回复 '歲月沈香' 的评论 :
哈,祝那一位生日快乐,沈香新年快乐!
歲月沈香 回复 悄悄话 如斯生日快乐!新年快乐!我家有人28日生日的:)
如斯 回复 悄悄话 回复 'polebear' 的评论 :
谢谢白熊。公公到了晚境,这样两头牵挂着,是海外华人的常态吧。愿大家诸事周全,合家幸福。
如斯 回复 悄悄话 回复 '清漪园' 的评论 :
耶,心里好感动,孩子的一片心意。谢谢园姐姐留言,祝新年安康,百事顺遂。
polebear 回复 悄悄话 如斯生日快乐!夹心饼干两头有爱,满满都是牵挂!一根面条的长寿面,心意爱心满满。
清漪园 回复 悄悄话 生日快乐!女儿精心制作的一根长长面的长寿面令人动容。有女万事足,而且还是这么有孝心,这么贴心的女儿!
如斯 回复 悄悄话 回复 '亮亮妈妈' 的评论 :
南方常常管女儿叫妹妹,大概像北方叫妞妞。孩子当时问我怎么做手工面,我只在小时候看阿姨做过刀切面,一根的面条一点头绪都没有。写的时候想到你,换了你肯定小事一桩,果然。预祝新年快乐!
亮亮妈妈 回复 悄悄话 如斯生日快乐!妹妹是你女儿?好爱妈妈的孩子,为你亲自和面做长寿面。我有时也喜欢做一根面的长寿面。一点点耐下心来用手搓,真的是山回路转的铺满面板。
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