2013 (154)
2015 (47)
2016 (67)
2017 (115)
2018 (85)
2019 (93)
2020 (173)
2021 (141)
2022 (166)
2023 (174)
2024 (219)
2025 (19)
看见北京的这颗大白菜的价格，我是惊呆了，我应该回去更改我的那篇《美国排骨的白菜价》的文章题目。虽然是有机的，但是一颗白菜107块，也贵得太离谱了，除非商家是用自己的排泄物浇灌的。
经允许转我的国内朋友的这张照片和他的两段留言：“这颗大白菜让我再一次回忆一下在北京的生活，我服了。一颗有机白菜107元。王府井百货的标签看见了”，“我在深刻的反思，我是否应该要求多吃白菜。我觉得太对不起母亲大人了，总以为白菜便宜健康，没有想到她老人家买菜的压力那么大。今天开始少吃白菜，有计划的吃白菜。”
也有网友在北京花十块买三颗大白菜，可能是国内有机的东西特别贵，这照片似乎就是在超市里拍的。所谓有机的在某种程度上就是拒绝科学进步，我看不出有机大白菜与转基因大白菜有什么区别，是否用了化学除虫剂除外。
国内猪肉涨了几倍，又见400克109元人民币的排骨广告，作为心理安慰，称少吃猪肉可以减肥或远离糖尿病，这大白菜可是北方人的日常消费。
国人也教育我什么是奥特莱斯，对于我这个很不喜欢逛店的人，最讨厌的就是美国的Outlets，把大片的农田或森林毁了，建平排的没建筑品味的直销店。有的国人到纽约，文化景观不去，只泡奥特莱斯。现在发展到国内医生来美国开专业会议，三天会议时间，二天半逛奥特莱斯，然后大包小包往国内运，有人甚至把孩子从几岁到十八岁的耐克鞋全买了。现在只是可惜了，美国的大白菜不易装箱带回国。
比较一下美国的行情，必须强调这是美国促销的情况。我们家好多年都没吃整的火鸡了，今年要招待年轻人来过感恩节，太太昨天刚买了一只火鸡，因为需要几天化冻。我看到价格后，恨不得代表美国农民抗议商家如此打压火鸡的价格：每磅$0.40，完整的火鸡重15.55磅，但是只要6.22美元。国内朋友给我做的计算：这价格相当于每斤3.13元人民币，而中国京东网上价格是每斤38.5元，中美是10倍左右的差别。
现在初步判断，中国人吃普通的饭局人均大概需要200元，相当于一天的工资。这让我倍加珍惜每天9.98美元的午餐，以及吃每人30美元左右的圣路易斯中餐馆的晚餐价格，为美国普通人的几分之一的小时收入。
还有一个东西大陆人拥有，全世界却稀缺，那就是存在于房子里的巨大财富。拿不出来用的钱，嘴上说出来自豪感强。这个富有的缺点已经在申请耶鲁资助时体现出来了，因为填上北京上海或深圳的房产，会使你很难拿到耶鲁的资助。
我们是隐忍度非常高的民族，美国殖民地人民所要求的没有代表权就不交税的独立战争是从一点茶叶税开始的。我们的隐忍和儒弱与我们的文化相关，任人摆布，充满奴性。在美国联邦征平民农场的土地时，美国人是拿起机关枪与联邦警察或部队对抗，全副武装的邻居来支援，最后以联邦的退让而结束。
如果硬要找生物学的原因，让我打趣说跟我们从小吃稀饭有关，稀饭稀释了我们的血性基因或稀饭里的成份抑制了抗争基因的表达，这或许是我们的男人不像男子汉的原因。不过，我们寄希望于下一代，他们可是吃了含肉量多的各式汉堡长大的，特别是那些在纽黑纹或波士顿学到西方文明真谛的优秀年轻人。
我们家昨天买的火鸡。
国内排骨400g, 109元人民币。黑猪或许是没使用抗生素等添加剂的。
文学城的几个人气博主发过好几篇回国吃美食的帖子，下面一堆人跟帖回复羡慕，看来大家都是井底之蛙喽。
你在看他们发的美食帖子的时候，是不是一定在想，这破玩意也敢发出来？我美国美食比你高的不知道哪里去了？哈哈
那以后也请你多发发你的美食，让我们乡巴佬看看眼界
祝好
To 萨马乡人：那么，你更是支持了我的观点，美国好吃的更多，价格也reasonable。我们可以在美国买西班牙火腿，瑞士奶酪，俄国薰鱼，bacon, 墨西哥的龙舌兰酒，台湾香肠，五芳斋粽子，…价格不是一个问题。
多年前，你说的稻香村松仁小肚，带皮捆的上海的方腿，哈尔滨红肠，粉肠，我都爱吃。现在在中国，这些stuffed meat，吃的很小心，长沙，绍兴臭豆腐也不敢吃。看着江河湖泊的水，吃鱼虾也小心翼翼。我以前爱吃红烧胖鱼头，现在也不敢了，因为藏污更多在鱼头。爱吃街边的萝卜墩，现在又怕油不干净…。我爱吃米粉，现在问，为什么米粉韧性这么好，不易碎？：）
食品物价，肉食在中国真的不便宜，几年前，武商量贩的普通牛肉多是60元一斤，好一点的更贵，而且质量没有Costco 的好，更不用与PCC, Whole Foods, Central Market 相比。万达商场内的国际grocery store, 有许多什么黑猪肉，和各种进口牛肉。猪筒骨卖到40元一斤。我买了一根意大利的大香肠，平时配面包吃的，花了我800人民币，在Costco 是不到15美元。
中国吃饭，担心食品添加剂，有人告诉我，有些菜用的不是辣椒，而是辣素。后来我也会分辨，非常辣，而不香的，是用辣素。火锅海鲜汤，乳白色，我不相信是用鱼，干贝，鸡汤炖出来的，就是化学原料包配制…。
吃，在美国，应该比在中国好，选择多，食物健康，放心。我在西雅图，平时生活不缺水煮鱼，和小笼汤包，而且还可以水煮halibuts, 这个在中国做不到。比萨饼，意大利面条，千层饼，家周围有许多很地道的，美食家们爱聚的意大利餐厅和家庭式的比萨店。墨西哥歺馆，西雅图没有什么很好的，要去圣地亚哥，德州，或者Tucson 。曾经从凤凰城特意去Tucson 吃百年老字号的墨西哥饭。西雅图的海鲜歺馆太多，因为是阿拉斯加的帝王蟹，三文鱼，Halibut 转内陆第一站，本地还有生????，象鼻蚌, 螃蟹，生吃，熟吃，自己做…西雅图的渔人码头还有一家游人爱去的，Crab Pot, 大家扎上围裙，敲着本锤，吃螃蟹…。还有许多日本人开的寿司店，还有德国人的著名猪肘子，香肠店，专门去吃生蚝的店，还有许多需要提前预定的牛排店，法国歺馆，意大利歺馆，希腊歺馆…，太多选择了，这里食材新鲜，来源可靠。
火鸡，其实很好吃，在于谁做！可以传统的烤，也可以去油锅炸火鸡，还可以丢在smoker上烟熏24小时，再放上一些三文鱼，排骨一起薰，也可以去切成几大块，做成湖南腊火鸡。火鸡汤远好过什么土鸡汤和乌骨鸡汤。火鸡汤熬出来是清香的乳白色，如同牛奶一般。什么鸡汤能熬成乳白色？只有鱼汤了。火鸡汤比鸡汤好喝。
“三颗石头”，就不要与我谈“吃”，我算的是“资深美食家”，中国的会所，私家菜都吃过；）
时间久了基本就没看过国内物价，因为没啥意义。你能在国内找到2毛一斤的白菜，也能找到几十一斤的白菜。为啥你朋友照相？想想也知道他是碰到了没见过的，也就是个个例。
不知道楼主这么注意国内物价，是准备以后回国生活？还是单纯的想说国内人民其实生活在水深火热之中？
前者的话没啥说的，后者的话，你要说吃的话，国内的人绝对比您在美国吃的好。
火鸡那玩意，不管贵还是便宜，吃完一顿，第二顿给多少钱中国人也吃不下了。
While foods 的“有机火鸡”是$3 per pound, 也比中国的便宜太多。现在许多店里广告，买的东西超过$100，免费送一个火鸡。
价格是由市场供求关系所定, 有人愿出高价, 自然市场上就会有高价的商品. 有一个笑话说店里一件200元的衣服挂了许多时间没卖掉, 老板把价格改成了 2000元, 第二天就买掉了.