数字饼干

前些日子逛商店,看到一套数字刻模,觉得大小正好,就买了下来.回家找出以前存的饼干方子,做了一堆数字饼干,很好玩.

原料:黄油110克,糖粉60克,蛋黄2个,低筋面粉200克,奶粉20克.

 

做法:1)黄油切小块放入盆中,隔水融化,在冷藏几分钟变稍稠一些.

2)黄油内加糖粉打至发白蓬松.

3)加入蛋黄打匀.

4)加入低粉和奶粉,用橡皮刀拌匀.

5)制成光滑面团后,包好放入冰箱冷藏30分钟.

6)把面团拿出来,擀成面片,刻出形状.

7)350F度/150C度,烤约15分钟.