我爱零食: 又一款黄油曲奇

这款黄油曲奇用料特别简单,做法也简单,享受美味其实可以很简单.

原料:低筋面粉160克,糖粉50克,黄油60克,全蛋液25克,盐3克.

 

做法:1)黄油软化后,加盐和糖粉,打匀;

2)加入蛋液,打匀;

3)面粉过筛,加入黄油糊中,和成面团;

4)把面团按压成饼,用保鲜膜包好,放入冻箱内十几分钟后拿出来;

5)把稍硬的面团擀成0.5公分的薄饼,刻成自己喜欢的形状;

6)160F度,烤10分钟左右.



简单吧?奶香浓厚香醇又不太甜,拿几块当课间或工作中间休息的零食,再版好不过了.