条头糕是上海很有名的小吃,大街小巷都很容易买得到。软软糯糯,香香甜甜,非常好吃。现在我想要吃,只好自己动手了。桂花条头糕更诱人,可惜我没有糖桂花,不然,做好的条头糕,撒上甜丝丝、芬芳的桂花酱,多么适合这个炎热的夏日呀。看上去很难,其实做起来很简单,大家可以自己试试哦。
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原料:
糯米粉150g,
粘米粉60g,
白砂糖40g,
热水:160g,
红豆沙:250g
加热后冷却的植物油:30g
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