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东北美味 - 酱焖炸豆腐

(2018-12-06 08:06:56) 下一个

在宽广的东北平原黑土地上, 东北农民种植的高品质的大豆可不是吹出来的,籽粒饱满,做出的豆制品豆味飘香,以至于香过海鲜,香过大肉。离开东北,这口美味就消失在自己的生活之中了,来到美国,只能是做梦梦到家乡的豆腐泡了。所以,为了满足自己的家乡口味,咱们自己炸豆腐。

中超买的一盒四块老豆腐。

切成小块用餐巾纸沾出水分

直接下油锅炸至金黄,以前裹上干面,觉得味道不对,所以直接炸

灯光下展现出的外焦里嫩的样子,可爱。口水。

把炸锅里面的油倒入碗中,加入适当的水和黄酱,把炸豆腐放进去,加点芹菜之类的耐炖的菜,可以萝卜,西红柿,菜花等。

中火炖炖炖

炖的入味了,留点汤汁滋润嗓子。当然,蒜末和蒜末晒上味道更美,配上一碗大米饭,幸福指数顿时飙升飞到到南极洲。

谢谢欣赏,微信 zhangk489

http://blog.wenxuecity.com/myoverview/54400/

 

 

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