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鸡蛋皮本身就好吃,如果再裹进香喷喷的炒饭,那真是炒饭大翻身,一顿美妙的佳肴,在网上面看见台湾小吃 – 蛋包饭,咱也在家里折腾折腾,看看到底香成啥样,结果一试,才知道为什么蛋包饭这个简单的料理这样大受欢迎,来来来,你也试试吧,不费怎么劲儿。
炒什么饭根据你的喜好和你手头的材料,想怎么做就怎么做,没有什么规定。一下是我根据我冰箱里面的东西制作的—蛋包饭
用料: 1,2只鸡蛋在碗里加盐打碎调匀。
2,意大利新鲜辣香肠,红椒,青椒,葱,黄瓜均切小丁儿,花椒面,蒜泥,蒜盐。
3,熟大米饭调开,颗粒之间有空隙,不要一大坨,没法炒。
做法: 1,炒勺内加油,加入 料2炒一炒,就1-2分钟,加入3 再炒开,炒松,然后起锅,将炒饭放入容器里面。
2,炒勺内加少亮油,加入蛋液,来回晃来晃去做成圆形蛋饼,关火,把适量炒饭放入蛋饼内,一包,可长形,可半圆形,上盘,喊家人马上出来享用,不高兴的人吃了以后都觉得天下本来是太平的,威力十足呀。
• 看着就香~~~~~我家小孩喜欢淋点番茄酱上去一起吃,呵呵~~~:) -爱厨- ♀ (0 bytes) (60 reads) 11/7/11 11:54:06
• 那孩子就贼幸福呀。 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) (30 reads) 11/7/11 12:09:30
• 好漂亮。。。这个颜色看着就好看,小孩子一定特别喜欢! -盈_盈- ♀ (0 bytes) (41 reads) 11/7/11 11:57:09
• 看,没啥特别的,整的人开心。 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) (19 reads) 11/7/11 12:08:55
• 老小孩也一同喜欢唻 -LastWaltz- ♀ (0 bytes) (35 reads) 11/7/11 12:52:49
• 看到蛋包饭就想吃豆皮~~~ -小宁波♂- ♂ (0 bytes) (42 reads) 11/7/11 12:38:02
• 五香豆皮要是包起来,也相当好吃呀,口水现在就淌出来啦。 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) (47 reads) 11/7/11 12:53:23
• 同想吃豆皮, 虽然有点油 -crazymind- ♀ (0 bytes) (21 reads) 11/7/11 13:02:11
• 這可真像武漢的豆皮啊!豆皮里面是糯米飯。外皮用雞蛋和綠豆粉調配。真漂亮! -我住多倫多- ♀ (0 bytes) (70 reads) 11/7/11 13:16:00
• 叫什么,能给做个吗?或来个LINK? -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) (20 reads) 11/7/11 13:23:57
• 做的真好看! -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) (20 reads) 11/7/11 13:21:45
• 谢谢啦! -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) (15 reads) 11/7/11 13:24:30
• 看着馋死了! -华翰斋- ♂ (0 bytes) (54 reads) 11/7/11 13:54:58
• 做吧,简单! -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) (40 reads) 11/7/11 14:11:24
• ,照片光头打得好啊! -我爱Ugg- (0 bytes) (33 reads) 11/7/11 14:12:12
• 这个哄孩子一定不错 -游走四方的鱼- ♀ (0 bytes) (63 reads) 11/7/11 16:10:14
• CO:这个哄孩子一定不错 -arge- ♀ (0 bytes) (19 reads) 11/7/11 16:54:12
• 这个哄实在灵。 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) (26 reads) 11/7/11 19:09:46
• 馋S人的蛋包饭!!! -罗雪七- ♀ (0 bytes) (30 reads) 11/7/11 17:06:30
• 谢啦! -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) (34 reads) 11/7/11 19:08:51
• 哇!好靓!D饭粒好Q啊!~ -淘淘宝宝- ♂ (0 bytes) (43 reads) 11/7/11 17:09:15
• 谢谢啦! -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) (23 reads) 11/7/11 19:08:20
• 我也喜欢这么炒饭吃,蛋饱饭有创意。添上番茄酱小孩子最爱吃了。 -红坊- ♂ (0 bytes) (62 reads) 11/7/11 18:48:53
• 谢谢,是的。 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) (48 reads) 11/7/11 19:07:43
• 看着就香, 做的真好看 -胖胖熊2011- (0 bytes) (43 reads) 11/7/11 19:17:28
• 谢谢,胖。 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) (29 reads) 11/7/11 19:40:02
• 照猫画虎呀 ,蛋包饭因该是 omelette 的改良而不是蛋皮卷饭....是日本 -bmw330i- ♂ (0 bytes) (75 reads) 11/8/11 08:15:27
• 本来就是照猫画虎呀,蛋包饭是在网上学的,全是台湾的视频,加上自己的一点想法,实话 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) (43 reads) 11/8/11 17:39:31
• 有食欲啊!拿回家了。 -tenyu- ♀ (0 bytes) (9 reads) 11/9/11 17:43:10