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这是白粥,生滚粥是白粥最煮,最加自己喜欢的肉和姜丝...
1. 排骨焯水,沥干。锅里多放油,把排骨煎炒得表面金黄。排骨盛出,倒出锅内多余的油。2. 另用一个小锅,放入油和排骨,加入一些水,酱油、糖,用小火闷熟。3. 勾芡,淋点醋,起锅。