黔东南｜西江苗寨

去西江千户苗寨是昨晚灌醉掌门的陈大哥帮我们找的车。司机是陈大哥的亲戚，住在郎德镇上，开辆小面包车赚游客的钱 。本来以为会把我们一路送到西江。没想到出了郎德镇进入西江地界的时候就把我们卖给了一个西江当地人，开着狗骑兔子那种车，专门带游客从西江苗寨的后门混进去。收取西江苗寨门票一半的价钱。 掌门依然处于宿醉状态，一路上都木呐少言，没有精力和司机聊天，倒是乐得清静。到了西江苗寨的后门，司机让我们别说话，尽量低调，以免被门卫识破。说实话，哪有看不出来的，我们从头到脚长得就一点也不像苗家人，和司机也不像亲戚。因此护法认为这西江苗寨的看门人一定也是被腐蚀了的。不过能把这么大的一个寨子围起来售门票也算是很有创意的，寨子里的苗家人都已经是以旅游业为生了，每天的衣食住行都像是在舞台上表演一样，估计他们自己都分不清楚哪些是他们的风俗习惯，哪些是应游客的要求进行的艺术加工了。 以一半的价钱混进寨子后，司机直接把我们拉到他家亲戚开的客栈:原生态酒店。掌门也顾不上挑挑拣拣，车还没停稳就拉开车门一个健步冲了下去，矫健地跳上一个圆形花坛，扶着灌木，一弯腰又开庎橱门。（“开庎橱门”是阿拉上海宁对酒醉呕吐的诙谐说法）。 这次开完了基本上算是把镇远和郎德上寨的存货都清空了。 付完车费和门票费，护法只好两个肩膀一边背一个行李，嘟嚷着搀扶着掌门登记入住。一进房间掌门就四脚朝天地躺在床上，吩咐护法做壶热水泡茶喝。 护法突然想起来肚皮还饿着呢。昨天晚上在郎德吃的那点猪肉早就消化了。估计掌门几杯热茶下肚后也会觉得饿了。于是很迅速地沏茶端水，然后就坐在边上仔细观察掌门。果然一壶热茶下肚，感觉舒服很多，掌门胡撸了一下肚子，说好像有点饿了。 于是出去觅食了。 因为不是旺季，很多饭馆都停业修整，我们转了一大圈才看到有一家还在营业，只有一桌客人。点了一份酸汤鱼和米饭，外加几个小菜。掌门胃口还在恢复中，也就喝了一些酸汤，泡了一些米饭。基本上都是护法扫光的。味道不咋样，价钱很贵，典型的旅游饭。 吃饱了，就沿着小河两边溜达消食。不少美院的学生在岸边专心的画画写生。小桥边看到几个苗家姑娘摆摊卖当地的小吃。出于习惯 ，掌门又凑了过去，打听是啥东西，琢摸着值不值得买些品品。直到护法拽着掌门的袖子，戳了戳掌门的肚子，掌门才想起来胃口还没有恢复正常，于是很不情愿地放弃了，嘴巴里嘟嘟囔囔着，早知道就不喝那么多酒了。 走着走着就转上了寨子里的商业步行街。弯弯曲曲的石板路两边是木制的小楼，底层都是商铺，楼上是住家。酒 吧、客栈、各种小店比比皆是 ， 有着和福建土楼风景区一样的手工围巾作坊，同样有一位姑娘坐在门口织围巾；有着和郎德上寨一模一样靠背垫的小店；还有和青岩古镇连锁的所谓原创CD碟的门店 ， 这些商铺大多是包租给外乡人经营。 寨子里一共有1000多户人家，天天生活在游客好奇的目光中，早就习以为常了。对他们来说，天天看着来自四面八方的游客的举手投足也是很有趣味的。 作为收费景区，西江苗寨当然要为游客摆上苗家歌舞。寨子中心有一个宽敞的演艺场。每天上午和下午各有一场表演。我们正好赶上了下午场。和郎德上寨相比，这里的节目规模要大多了，内容也跟丰富，形式多样。让护法想起了在斐济看当地岛人的表演 ，当然苗家的节目要比岛人强多了。 看完表演，掌门的胃口似乎恢复了，开始关注老街里和吃相关的铺子了。 卖猪肉的摊子让掌门又动了下班厨的念头。 正宗香羊瘪 据说这香羊瘪是黔东南的特色。所谓羊瘪,就是用羊巴巴做的所谓的侗家美食。宰羊的时候把小肠整段取出，把里面正在消化的食物滤出绿色液体当做调料烹制羊肉。据说这样做出来的肉质香美，略带苦味。喜吃怪食的掌门来贵州之间一直念叨着要尝一下。今天在西江看到到了号称正宗香羊瘪的店家，心眼一下子活了，跃跃欲试。在店家门口转了半天磨磨，犹豫得很。最后决定不吃也真是很难为掌门。估计和昨天晚上的醉酒有关，也有可能不太信任宰羊人的解剖知识，怕分不清小肠，大肠和直肠，到时候真成为大粪美食了。不过护法还是蛮庆幸的。 转过一个弯就看到了那家挂羊头卖狗肉－挂着原创卖着盗版的CD店。掌门再次叮嘱护法以后不要再迷信原创了。这家ＣＤ店还真的挨着一个叫石方缘的酒吧. 据青岩古镇分店的人说，给他们录制原创ＣＤ的歌手就是在这个酒吧里唱歌的。护法就拉着掌门上楼去打听了。因为是下午时间，酒吧还没有开张，很安静，有一个貌似老板的人在里面准备。护法就问你们卖的ＣＤ的 原创歌手是在这里唱吗？答，是的。 护法大喜。再问，晚上几点上场，我们要来捧场. 吱唔到，今晚不来。问，啥时来。答，在外地演出，最近不来。再问，在哪里演出？些许犹豫后说，在上海周庄。再问，我们马上回上海了，在周庄什么地方表演？我们去捧场。估计人家没有碰到过我们这么较真的。只好回答说，不知道。原来这些歌手和这家ＣＤ店一点没关系。看来真是骗人不用上税，能骗就骗啊。 从酒吧出来，刚信誓旦旦说以后要用脑子，不再轻信上当伤感情。转眼看到一张大海报上美女扶筝，琴姐酒吧。喜欢古筝的护法又跑进去打听。遗憾的是又在外地演出。酒吧的老板很健谈，看护法有些失望就说，今天我们不营业，晚上你们有空的话来找我，我给你们讲讲西江苗寨的历史故事。护法又相信了，感谢了一番，和掌门说定了，吃完晚饭来找老板。 当然失望还是免不了的。晚上吃完饭，我们按照约定来找老板。没想到他早已把此事忘得精光了。和一群朋友正在大吃干锅 （可能是香羊瘪?), 听我们敲门，找开门看到我们满脸茫然，经护法提醒才想起来，看了一下满桌吃得正酣的朋友，说今天不行了，西江旧事，明天再说？无缘。唉，生意人啊！ 晚餐掌门选在离表演场不远的一家叫西江餐馆的夫妻店。门面不大，四五张方桌，因为是淡季，客人不多。所以我们点得不多，一份酸汤鱼和一份韭菜炒鸡蛋. 醉酒后喝些酸汤还是挺舒服的。掌门胃口恢复，吃得痛快了，和掌柜的就东南西北地聊了起来。 吃饱后，照常溜达消食, 一路走到山顶的观景台。虽然有电瓶车开到山顶，可是我们俩都习惯走路了，这点小山坡跟本不算啥。随着高度增加，苗寨的全景渐渐清晰了，一千多户人家，家家门前挂至少一个灯，形成灯光夜景，真是很漂亮。（图） 可以一到山顶，观景台上最佳的观景位置全部被三角架占上了。这些三角架的主人并不是什么摄影爱好者，而是收费摄影的，没生意的时候， 就用三角架占着地方，自己在一边聊天。这一堆杂七杂八的物件很是煞风景。 看完夜景我们就洗洗睡了，一夜无话。掌门睡得很香，醒来后感叹一句：还是不喝多舒服啊。