食物料理

1，炒饭   炒饭一般都用剩饭，可以将剩饭用微波炉先加热，然后再炒。又容易炒开，又容易热。


2，茄子   做茄子的菜总是会用到很多油，浪费而且不健康。可以略微把茄子在锅里先蒸一下，茄子变软。之后再另起炒锅，加入少量油，把茄子到进去轻轻翻转，加入各种调料即可。


3，炒鱼片 或者肉 鱼/肉片先用淀粉包裹，放置10分钟，之后放入滚水中略烫至七八分熟。翻炒是鱼/肉片不易破碎。需要炒的时候可以先炒熟其它配料，再倒入鱼/肉片兜匀即可。可以保证不容易散花，肉质鲜嫩。

4，用咖啡壶泡茶  咖啡壶中事先放入茶叶或者茶包。水烧热后流入壶中，略等三五分钟即可饮用。温度不是很烫，又足够把茶泡开。