周末晚餐【三十七】

今天做了几道夏天的时鲜菜。

1.【金汤桂花山药】

南瓜蒸熟打汁，加黄油，鸡汤，调成金汤。山药蒸熟切成条。摆盘，淋上桂花和蜂蜜。

2.【素春卷】

豆腐干切丁，香菜过水切碎，加调料拌成馅。豆腐皮过开水烫熟，包成春卷，中间切成两段。

香醋，酱油，糖，调成蘸料。这道菜口感好，配上香醋，口齿留香。

 

3.【拌香莴笋】

4.【葱油蚕豆】

5.【酱烧八爪鱼】

6.【香酥鸡】

食堂买的烤鸡，回来再放烤箱烤一下。