悉尼美食黑社会

住在悉尼的几位开朗帅性的美女有一个共同的爱好:爱吃,2010年的3月我们决定要好吃的一起来分享,将轮流定期举行美食聚会分享我们的美食心得。
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黑社会女士日的下午茶和晚餐

(2011-05-06 04:44:21) 下一个


黑社会的女士日

上一次聚会就决定特办一次ladies only 的聚会,小资女人Hailin是女主人,4月30日之前决定还要小资调调些,虽然是黑社会,也要与时共进吗!不过黑社会成员好像习惯了黑吃黑喝,听到要小资哟,都怕怕了,可能背后在说:搞什么啊,咱们是黑社会啊!所以有人堂尔皇之的说因为有了小黑社会来不了,也有人以什么考试呀,加班呀做借口不来,最不能容忍的是居然有人远走美国来逃避这次小资聚会,这些成员们,你们要好好反思下,否则下次让你们看我们吃半小时才容许你们开吃。 大姐大的话还不算数了?!
只有5个女人的聚会是从下午1时开始hightea,然后是dinner, 直至晚上快9点, 虽然小资仍具黑社会风格。 几个女人叹美食香茶,饮葡萄美酒,谈从前往事,讲美容购物旅游家庭健康,感叹人生,唏嘘生命之无常,甚至亦有眼泪。3瓶酒喝了两瓶,如不是各各要开车,第3瓶也剩不下的。

Mel拿来的时红酒,玫带来了加拿大的冰葡萄酒,白葡萄酒喝完了我还不知是谁带来的呢。Hightea时喝的是Hailin 备的T2的果味红茶。

下午茶



Hailin的薰三文鱼卷芥末酱




Hailin的芝士和面包



Hightea 不可没有的思康(scones with jam and cream)其实还有小蛋糕,没照片,也是Hailin的。



莲的芝麻紫菜鱼卷


玫的小薄饼手卷

墨西哥薄饼切四份,卷上照烧鸡条,蛋饼条,黄瓜条,简单好吃。


爱吃不懒做的ANTIPASTO


晚餐其实还都没饿,因为根本就没离开过桌子。

莲的糟卤猪耳,清爽入味,这刀功也是没得说。


Mel 的麻酱凉粉


玫的香草焗鱼柳


爱吃不懒做的竹香糯米蒸排骨

用盐糖酱油等等调料腌过的排骨,裹一些泡过沥干水的糯米,包在半条棕叶里,蒸2个小时,排骨和糯米都是粽叶的清香。



Hailin的意式牛肉和意式烩菜,菜里的新鲜香草都是Hailin自己种的。






下次聚会再见!



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