悉尼美食黑社会
住在悉尼的几位开朗帅性的美女有一个共同的爱好：爱吃，2010年的3月我们决定要好吃的一起来分享，将轮流定期举行美食聚会分享我们的美食心得。
正文
2010年9月4日悉尼美食黑社会再次聚众吃喝，开开心心数小时。
首先要向Qiqi和Halin道歉，Qiqi的两条清蒸活鱼趁热吃到肚里了才发现没照相，Halin的蛋糕也是。 抱歉抱歉，非常的对不起。
香槟（Halin 提供）
酱牛肉（Halin提供）
手抓饭，很好吃。由玫提供，这样的心情料理多多益善。
嫩滑的豆豉蒸排骨（玫提供）
香辣茶树菇，很特别的炒法，好吃的不得了（由Mel提供）。
糟卤凤爪（由Mel提供）。
五花肉炒荷豆（悉尼娃娃提供）
健康养颜的莲子桂花红豆汤（悉尼娃娃提供）
越式青木瓜虾沙律（Goldfish提供）
Butter Chicken （Goldfish提供）剩下的爱吃全留下了，两个女儿都爱吃。
爱吃这次本来是要做一个大拼盘，后来改为数个小盘，俩个大盘，不过水果和热干面
都没照相。
陈皮鸡翅
紫菜鱼卷
炸千子
自制的哈尔滨风干肠
炝白菜
五香熏鱼 做法：鱼块洗净沥水，加少许盐，料酒，姜片和葱段腌20分钟，挑出姜葱，留用。将鱼块在七分热油里炸至金黄（多炸会儿，干点好入味及不易碎）捞出。倒出炸油，锅里放五香粉，挑出的姜葱，糖，酱油和料酒，煮滚出香味，放入炸好的鱼块，烧开后转小火，不断舀汤汁淋在鱼块上，或小心翻动因为鱼块很容易碎，前面说炸的干些也是同样的原因。汤汁快干时，下香醋和香油，汤汁收干吐油时就可以了。其实这样就可以吃了，如果更正宗好吃点，也可以将烧好的鱼块排在烤盘上，再撒些五香粉，再Grill里烤几分钟，就更好吃些。
咸蛋黄焗南瓜
谢谢！下次再继续馋你们。
首先要向Qiqi和Halin道歉，Qiqi的两条清蒸活鱼趁热吃到肚里了才发现没照相，Halin的蛋糕也是。 抱歉抱歉，非常的对不起。
香槟（Halin 提供）
酱牛肉（Halin提供）
手抓饭，很好吃。由玫提供，这样的心情料理多多益善。
嫩滑的豆豉蒸排骨（玫提供）
香辣茶树菇，很特别的炒法，好吃的不得了（由Mel提供）。
糟卤凤爪（由Mel提供）。
五花肉炒荷豆（悉尼娃娃提供）
健康养颜的莲子桂花红豆汤（悉尼娃娃提供）
越式青木瓜虾沙律（Goldfish提供）
Butter Chicken （Goldfish提供）剩下的爱吃全留下了，两个女儿都爱吃。
爱吃这次本来是要做一个大拼盘，后来改为数个小盘，俩个大盘，不过水果和热干面
都没照相。
陈皮鸡翅
紫菜鱼卷
炸千子
自制的哈尔滨风干肠
炝白菜
五香熏鱼 做法：鱼块洗净沥水，加少许盐，料酒，姜片和葱段腌20分钟，挑出姜葱，留用。将鱼块在七分热油里炸至金黄（多炸会儿，干点好入味及不易碎）捞出。倒出炸油，锅里放五香粉，挑出的姜葱，糖，酱油和料酒，煮滚出香味，放入炸好的鱼块，烧开后转小火，不断舀汤汁淋在鱼块上，或小心翻动因为鱼块很容易碎，前面说炸的干些也是同样的原因。汤汁快干时，下香醋和香油，汤汁收干吐油时就可以了。其实这样就可以吃了，如果更正宗好吃点，也可以将烧好的鱼块排在烤盘上，再撒些五香粉，再Grill里烤几分钟，就更好吃些。
咸蛋黄焗南瓜
谢谢！下次再继续馋你们。
评论
桃花源
2010-09-09 09:54:12
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悄悄话
真羡慕你们！
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