第一次做藕盒。

今天试做了一次藕盒。其实我们那儿是叫藕饼，也有人说是藕夹。不管叫啥，反正就是两片藕夹肉，用面糊煎的东西。


基本用料：藕，绞肉


藕切成片，泡水


绞肉加酱油，黄酒，五香粉，葱。
为什么有两碗咧？因为LD喜欢吃葱，葱多的馅儿做给他，正常的给我。


这么喜欢吃葱，让你吃个够！哼！


一共做了这么多


面浆：一杯面粉一小勺baking soda加水和成糊糊。


热油锅，裹上面糊，煎。


到两面金黄就可以了。


剩下的碎藕片加上辣椒丝和毛豆，又是一道菜。


先炒辣椒和藕片，再加毛豆，浇上糖醋汁。糖醋汁=一勺酱油+一勺糖+一勺醋




再来一碗番茄蛋汤，就是今天的晚饭。第一次做藕饼，油温没有掌握好，颜色有点黑。不过还是很好吃！呵呵，我吃了好多，现在还觉得一肚子都是藕。


吃完饭来个水果！这可不是一个普通的橙子哟。


是我今天从自家后院摘的！新鲜的来～，剖开一看，皮薄汁多！


橙子味好正好浓～


谢谢大家！