闷头苦练~~~~

虽然今年的中秋已过,有人还在闷头苦练月饼的制做.
这不叫执着? 啥叫?:))

托朋友从北京带几个月饼摸子,没想到整这么多,够闷头苦练一阵子的了:))



刚从摸子里磕出来,朴素无华.



不好意思,又把她老人家请出来了. 中间接了个电话,烤的火侯稍微长了点.
幸亏及时从水深火热中把它们解救出来.还算得上合格产品.



一种莲蓉的,一种枣泥的.只能用四个字来形容:松软香甜


原贴:http://bbs.wenxuecity.com/rdzn/1364067.html

• 光当，那么多模子呢：） -后脑勺- (0 bytes) (4 reads) 10/29/10 09:58:30

• 就是啊。。你说我得下多大功夫，才能都练全了？：）） -全月亮- ♀ (0 bytes) (3 reads) 10/29/10 09:59:38

• 到明年中秋你就是大师了 -夜半精灵- ♀ (0 bytes) (4 reads) 10/29/10 10:00:50

• 哈哈，谢谢。。继续闷头苦练。。。 -全月亮- ♀ (0 bytes) (3 reads) 10/29/10 10:04:34

• 又被谗到了,怪不得我让我老妈给买几个带过来,都没有买到呢,原来是你家垄断了. -庄美女- ♀ (0 bytes) (5 reads) 10/29/10 10:01:32

• 你昨晚的PP没看到，在上一次好不了？ -柳叶儿眉- ♀ (0 bytes) (2 reads) 10/29/10 10:02:09

• 汗,你有垃圾袋吗?吐在地上会很难收拾的. -庄美女- ♀ (0 bytes) (1 reads) 10/29/10 10:03:08

• 仔细看了看,太喜欢旁边那个喜羊羊的了,建议做100个天天吃. -庄美女- ♀ (0 bytes) (2 reads) 10/29/10 10:04:51

• 你亮一张PP,我送你一个，送完为止：）） -全月亮- ♀ (0 bytes) (4 reads) 10/29/10 10:05:28

• 谢谢美女啊,那给我占上喜洋洋,行不?我赶快去楼下,5分钟之后哈! -庄美女- ♀ (0 bytes) (5 reads) 10/29/10 10:11:01

• 还是全导有面子，等着沾光 -柳叶儿眉- ♀ (0 bytes) (3 reads) 10/29/10 10:14:11

• 谢谢。。等。。。。。。。 -全月亮- ♀ (0 bytes) (3 reads) 10/29/10 10:15:22

• 天啊！下次中秋，俺能订购月饼不？ -柳叶儿眉- ♀ (0 bytes) (4 reads) 10/29/10 10:01:37

• 行，只要你我都没戒灌水就中：） -全月亮- ♀ (0 bytes) (3 reads) 10/29/10 10:10:07

• 呵，看着真不错，都啥馅儿的？是枣泥和莲蓉吗? -舒影- ♀ (0 bytes) (5 reads) 10/29/10 10:02:00

• 是枣泥和莲蓉，味道好极了。下次准备练习南瓜和豆沙：） -全月亮- ♀ (0 bytes) (3 reads) 10/29/10 10:11:05

• 型是有了,但花纹明显不够,再多练~~~~~~哈:))) -甜酒甜- ♀ (98 bytes) (43 reads) 10/29/10 10:02:55

• 她这症结应该是面粉没和好吧？ -后脑勺- (0 bytes) (6 reads) 10/29/10 10:05:26

• 蛋液少刷点花纹就清楚啦 -玉米猪- ♀ (0 bytes) (4 reads) 10/29/10 10:25:17

• 谢谢技术知道。。以后用小楷毛笔刷：）） -全月亮- ♀ (0 bytes) (6 reads) 10/29/10 10:28:41

• 紧紧握住大师的受，，报告：我用毛毛妈的方子。。 -全月亮- ♀ (95 bytes) (26 reads) 10/29/10 10:08:43

• 你在米国的话，建议用爱厨的，加拿大面粉筋度吸水性都跟这儿不一样 -玉米猪- ♀ (0 bytes) (4 reads) 10/29/10 10:21:09

• 哦。这么多讲究啊。。下次用爱厨的。。。 -全月亮- ♀ (0 bytes) (4 reads) 10/29/10 10:27:36

• 偶是沾了小男孩大师的光:))))偶用那小男孩的,一次成功~~~~:)))) -甜酒甜- ♀ (50 bytes) (34 reads) 10/29/10 10:26:33

• 记住了。。。谢谢。。 -全月亮- ♀ (0 bytes) (5 reads) 10/29/10 10:30:57

• 都做一遍下来？你打算长多少肉呀？ -8婆沽酒- ♂ (27 bytes) (8 reads) 10/29/10 10:04:00

• 我就管练习，只尝一点~~ -全月亮- ♀ (59 bytes) (10 reads) 10/29/10 10:12:56

• 赶紧去申请一个月饼坊的ID，哈。。。太多了 -红枣儿- ♀ (0 bytes) (4 reads) 10/29/10 10:04:25

• 这里大师太多，，我最爱吃的就是枣泥的了，尤其是红枣：）） -全月亮- ♀ (0 bytes) (2 reads) 10/29/10 10:14:14

• 这么多的模子。练好了后，明年的月饼就向你订购了。 -清茶淡饭- (0 bytes) (7 reads) 10/29/10 10:05:18

• 谢谢MM,月饼换清茶。。。很值：）） -全月亮- ♀ (0 bytes) (3 reads) 10/29/10 10:16:24

• 月饼模子很漂亮，可以全部钉起来挂墙上。 -风细柳斜斜- ♀ (0 bytes) (4 reads) 10/29/10 10:06:21

• 再涂上颜色，会更漂亮 -凝裳- ♀ (0 bytes) (2 reads) 10/29/10 10:10:39

• 不好，天然的木头色已经很好看了。 -风细柳斜斜- ♀ (0 bytes) (1 reads) 10/29/10 10:13:54

• MM,注意力请放月饼身上啊，，哈哈 -全月亮- ♀ (0 bytes) (4 reads) 10/29/10 10:20:16

• 哦，哈哈，不好意思，今年吃月饼吃伤了，对月饼不太感冒。 -风细柳斜斜- ♀ (0 bytes) (3 reads) 10/29/10 10:23:50

• 又一巧手厨娘诞生～～～明年等着空投哈：））） -猫阿咪- ♀ (0 bytes) (4 reads) 10/29/10 10:10:56

• 还巧手呢。。。哈哈。。磕模子的时候，我手都镇麻了：）） -全月亮- ♀ (0 bytes) (3 reads) 10/29/10 10:19:18

• 哇塞，狂顶！！！！！！！！！赶紧空投几个下来！顺便给两个模子 -老别- ♂ (0 bytes) (2 reads) 10/29/10 10:11:02

• 纽约见面时候，别忘了。。左手拿模子:)) -全月亮- ♀ (0 bytes) (4 reads) 10/29/10 10:21:19

• 咣当～～～国宴级别啊～～～一上来就最高难的木头模子~~~~ -玉米猪- ♀ (0 bytes) (4 reads) 10/29/10 10:16:51

• 咣当～～～木头模子是最高难度啊？耶。。 -全月亮- ♀ (131 bytes) (19 reads) 10/29/10 10:23:51

• 俺这就给黑美丽寄模子去，明年你俩PK哈 -玉米猪- ♀ (51 bytes) (14 reads) 10/29/10 10:28:37

• 嘎嘎，你这是挑动群众斗群众。。。一定到你博客参观学习。。 -全月亮- ♀ (0 bytes) (3 reads) 10/29/10 10:33:27

• 又看了一下，那个龙和鱼不要做月饼了，做面鱼儿，我小时候最爱吃了 -柳叶儿眉- ♀ (0 bytes) (2 reads) 10/29/10 10:19:56

• 啥叫面鱼？就是面条的改良版吧？ -全月亮- ♀ (0 bytes) (4 reads) 10/29/10 10:26:15

• 晕倒～～～ -柳叶儿眉- ♀ (0 bytes) (3 reads) 10/29/10 10:30:12

• 搀S人了！！！难怪叫全月亮呢！难怪俺这儿少了个月亮呢，这，你的赔！：） -just_kidding- (0 bytes) (4 reads) 10/29/10 10:23:18

• 嘻嘻~~你是新MM吧。。到老别哪儿报道了吗？ -全月亮- ♀ (0 bytes) (3 reads) 10/29/10 10:32:10

• 真好！模子侧面有孔吗？吹一下儿就出来了。不用使劲儿磕 : ) -晓艳- (0 bytes) (4 reads) 10/29/10 10:28:16

• 谢谢，还有这绝活啊。。回头仔细找找~~~ -全月亮- ♀ (0 bytes) (3 reads) 10/29/10 10:34:33

• ~~~~~谢谢楼上同学们的鼓励~~~~~~~~~~~~~~8787~~~~~~~ -全月亮- ♀ (0 bytes) (3 reads) 10/29/10 10:35:20

• 佩服,但是我要减肥,要减肥 -桃花718- ♀ (0 bytes) (6 reads) 10/29/10 10:36:01

• 我也要减肥,也要减肥~~~~ -全月亮- ♀ (0 bytes) (3 reads) 10/29/10 10:39:24

• 家伙事很全啊,做不出好月饼就没天理了都.咋做馒头啊,谁教俺做馒头, -老树发芽- ♀ (60 bytes) (18 reads) 10/29/10 10:36:04

• 哈哈，我都替你问这么初级的问题脸红：）） -全月亮- ♀ (145 bytes) (13 reads) 10/29/10 10:42:45

• 谢大丝!~俺再红着脸问:yeast放在costco的啥地方?有啥可以代替自己揉面 -老树发芽- ♀ (32 bytes) (5 reads) 10/29/10 10:47:06

• yeast的具体坐标不记得了，你问人吧。不着急蒸的话，不用放烤箱里。要盖严了. -全月亮- ♀ (45 bytes) (6 reads) 10/29/10 10:50:09

• 代替自己揉面的叫面包机 -玉米猪- ♀ (0 bytes) (4 reads) 10/29/10 10:51:23

• 超级大丝有木有可以推荐的面包机?专干和面的. -老树发芽- ♀ (0 bytes) (4 reads) 10/29/10 10:55:51

• 俺的面包机是朋友送的，随便哪款和面都没问题 -玉米猪- ♀ (110 bytes) (8 reads) 10/29/10 11:02:19

• 再谢猪猪美女超大丝,俺就去你的自留地里挖了啊!~ -老树发芽- ♀ (0 bytes) (3 reads) 10/29/10 11:11:11

[花甲老翁]

看来这些月饼还不错啊 !