青瓷素餐淡，滚锅鸭掌肥 (图)

昨天在ntuc看见鸭爪，鸭脖被打包在一个盒子中卖，突然嘴馋馋，手痒痒想要自己卤来吃。
回来后在网上征集网友们的意见，众多热心网友纷纷出谋划策，总结所需材料为：八角，桂皮，丁香，孜然，葱，姜，蒜，料酒，辣椒皮等。
今日去超市置备齐全后，翻出我的小煮锅，开煮。
先烧一锅开水，买来的鸭脖，鸭掌，鸭翅全部到进去烫一下，然后捞出来，倒掉脏水。重烧一锅水，加生姜片，蒜片，八角，孜然，辣椒，酱油，花雕酒，盖锅盖，开煮：）

望着那一大锅的食材，深深自责自己的饮食太不健康，想起上次和红尘幸福出去8卦，红尘吃的那份兔子减肥餐，决定也做一份兔子餐，平衡一下自己的小肥肠：）
两张照片，一份是兔子沙拉，一份是鸭爪，鸭脖和鸭翅：）同学们，开吃：）

吃饱喝足，上首小诗，平平最近的心境

己丑年乙亥月戊寅日无题
　　　　　　　　ＸＰＰ
职场日疏怠，P R 音信稀。
午憩倦梳头，孤坐忆半生。
青瓷素餐淡，滚锅鸭掌肥。
知君未得尝，奴且示共飨。

边吃边敲，突然想起金陵的鸭血粉丝汤……　无论如何，我也是做不出来了：（ 上张图，解解馋