雪儿2009
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美国遍地是黄金？――我在美国拿小费
―――日记2
今天是我第三天在餐馆工作,我心理想如果再遇见那个不黑不白的家伙,我一定会挺起我的头，看着她的眼睛，告诉她，以后请你尊重别人，我不是好欺负的。
我走进餐厅，主管叫我过去谈话，我走过去，她告诉我，昨天那个欺负我的家伙已经被开除了，因为她违反了平等法，欺负了新来者，听了这句话，我很吃惊，因为，那个女孩子，虽然很不礼貌，但是，她毕竟是一个不到20岁的小姑娘，我只是想给她点厉害，让她知道我不是好欺负的即可，并没有让她失去工作。不过，那个女孩子，在餐厅里面得罪的人实在是太多了，那些被她得罪的人特别的恨她，只不过是借我这把刀来杀人而已？我感到自己目前还是在雾里看花，还没有真正的接触到美国人的实质，那个外号叫香蕉的女孩子，到处去告那个黑家伙的状，我现在觉得她并不全是为了我，还有别的一条，是我过了几个小时以后才发现的，那个黑人美女拿小费的时候太贪婪，是不是拿了很多不属于自己的小费？反正，我觉得那个黑人的被开除，并不仅仅是因为她欺负了我，肯定还有许多深层次的原因。
不过，无论如何，那个黑家伙的离开，对我来讲并不是一件坏事情，我发现，我今天工作的时候没有人再敢支使我了，她们对我比较客气，如果有什么事情需要我帮忙的话，都是和我商量着来，我挺起头来，看来，美国在某些地方法律还是比较健全的，对于外来者还是有一定的保护措施的，所以，我想以后，我在这个餐馆里面打工就挺起胸来，对谁也不去巴解了，再有人敢于冒犯我，我就会毫不客气的反击。当然我还是不可以去得罪人，毕竟美国人是六亲不认的，如果你冒犯了他们，他们可是会坏事作绝的，人不犯我，我不犯人，要是冒犯我，那么你自己就小心点，看来，这是我今后在美国职场上的出世原则。
今天我的工作还是招待，因为我今天干招待的时间比较长，我发现了很多前两天没有发现的事情，就是关于小费的事情。美国的小费是美国的传统，我发现几乎每个美国客人的离去，桌子上都放了小费，多者10多美金，甚至更多，少的也有2，3美金，不放美金的很少。那些服务生，拿美金的时候奋不故身，英勇向前，毫不犹豫。美国人爱钱的本性，在她们拿小费的时候体现的一览无余。如果两个桌子的客人同时离去，她们立马先把小费放到自己的口袋里面，然后，那些活再慢慢的干，金钱在他们的心里永远是第一位的，真是百闻不如一见啊。在金钱面前，他们勇往之前，赴汤蹈火，宁死不屈，那种可爱的爱钱的民族精神真是令人叹为观止。佩服，佩服。在他们的感召下，我也开始心里不平衡了，我想我也得和老板谈谈了，我也要作服务生了。
因为今天是星期五，是周末，所以客人特别的多，好像地球上所有的人都涌进了我们这个西餐厅，在门口等位子的客人排了一大堆，那些服务生的小费，拿的真是爽啊，虽然累，但是有小费，我也累但是我没有小费可恨，可恨，不平等啊，不平等。在休息的时候，那个可爱的香蕉告诉我，她是一个最勤奋的人，从来不知道休息，难怪，谁拿小费的时候知道休息啊，难怪她堆客人那么客气那，原来金钱在那里起作用啊。“我喜欢金钱，我爱工作”香蕉坦诚的告诉我，多么经典的美国人啊，多么经典的美国语录啊，多么可爱的美国人啊，你们好实在啊，从来不隐瞒自己的真是想法，那象我们中国人，明明爱钱，嘴上不说，只是在心里面想。中国人对金钱的态度是爱你在心口难开。终于见识了美国人民的坦诚了。那些经典语录真是可爱，这个小香蕉是一个普通的美国人，她用世界上最为坦荡的语言为我解释了美国的精髓，谢谢你，小香蕉，你真可爱。
在餐厅里面还有一个值得一提的就是那个又黑又瘦的菲律宾人，她来美国得有十多年了。在这个餐馆里面也工作了十多年了，以前我一直认为自己来自一个东方大国，对于那些东方小国没有放在眼睛里。结果，这个小小的菲律宾女人改变了我的态度，她抄着一口流利的英语，大把大把的捞着小费，对于美国的社会了解层度远远在于我的上面。我觉得在美国我还是一个小学生，那些来自世界各地不同民族的人，又许多值得我去学习的地方。我认识的这些小国的国民，虽然自己的国家弱小，但是，他们都是很自豪的谈起自己的国家。
今天我们餐厅的客人一直到了11点半了还在来，生意好的很。那些情人们在一起享受着自己的世界，那些家庭们在享受家庭的愉快。美国人平时工作很辛苦，到了周末的时候也确实该享受一下了。 晚上12点半了，客人终于全部走光了，这是餐厅里结帐的时间，我看见每个服务生都开始点钱了，几乎每个服务生的手里面都有将近2－3厘米厚的小费，那些小费有10美金的有5美金的还有1美金的。我们这个餐馆是一个美国比较有名的一个餐馆，管理很正规，我来的时候培训了很长的时间，然后又给了我很多资料去看，这些资料确实有着很高深的企业管理之到，对于每一项都规定的十分的严格，关于小费那一相规定的十分详细。服务生们算完总数，上交一部分，剩下的全部归自己，我看见他们在那里使劲的数钱，剩下的全部装在了自己的钱包里面，每个服务生都准备了一个很大的钱包，今天，她们每个人都把钱包装的满满的，每个人都是满载而归。最有意思的是，我们这个餐厅规定主管是不允许拿小费的，但是主管还是照样拿，主管看见我看见她拿小费了，于是走过来偷偷的告诉我，我是不允许拿小费的，这些钱归你，她给了我5美金，我想这就叫做封口费。第三天，我在餐厅里面工作，第一次拿到了5美金的小费，确实很高兴。不过，过一段时间，我还是得找个机会和老板谈谈，我一定要作服务生了。
在大家辛苦的汗水里:)
餐馆工作一般是很忙的,一天下来,也很累.
既然版主说"几乎每个服务生的手里面都有将近2－3厘米厚的小费，那些小费有10美元...", 可见那是间你说的"高级餐馆"一晚可以挣$300-$500.
Waitress 是要知道菜名,酒名...是要下工夫记住这些的.
美国遍地是黄金? 请你告诉我,在那里???
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"经典的美国人"???
"你们好实在啊，从来不隐瞒自己的真是想法"???
"美国的精髓"???
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好像这些字句都需要"定义"的...希望读者不要当真了! 因为,这写东西不是短期间,很局限性的环境中能看请的......
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我多年发现: 中国人是世界上最 "崇洋媚外,拜美自贱!" 的一群人!
言重啦!
同胞们,抱歉!
当然,你若无此心态,你就不自贱. 就没说你了.