哎，，我和老公，，这两个胖子，，死活就是瘦不下来。。这眼瞅着热天就来了，，漂漂的衣裳瞪眼穿不进去，，看人家一个个瘦溜儿的漂亮儿的，，只有羡慕的份了。。。一吃上，，就啥都忘后脑勺了。。。
剁椒鱼头
材料：
鱼头一个（我做了2个），泡红辣椒，料酒，豆豉（没买到豆豉，用豆豉酱充当的），葱，姜，蒜，盐适量。
做法：
1、将鱼头洗净切成[阅读全文]
博文
(2009-06-14 23:26:44)
哎，，我和老公，，这两个胖子，，死活就是瘦不下来。。这眼瞅着热天就来了，，漂漂的衣裳瞪眼穿不进去，，看人家一个个瘦溜儿的漂亮儿的，，只有羡慕的份了。。。一吃上，，就啥都忘后脑勺了。。。
剁椒鱼头
材料：
鱼头一个（我做了2个），泡红辣椒，料酒，豆豉（没买到豆豉，用豆豉酱充当的），葱，姜，蒜，盐适量。
做法：
1、将鱼头洗净切成[阅读全文]
(2009-06-10 04:49:56)
最近，，为了不在家待傻了，，跑出去找活干了。。。所以，，好久没来问候大家了，，在这里赔个不是，，嘿嘿。。各位有礼了。。。
光说不练不是好孩子，，关键时刻，，就得好好表现，，不多废话，，上菜。。。
麻辣猪蹄
具体做法如下：
1、猪蹄洗净，大火开锅过一遍水（为了去掉脏的沫子）
2、把猪蹄里面重新加干净的水，，放入大料、花椒、姜片、[阅读全文]
(2009-03-29 02:30:24)
学习了为爱走天涯老师的酥皮角的做法，，实践了一下，，很不错，，在这里表示感谢了。。
但是，，想到老师们肯定都不会喜欢“死读书，读死书”的学生，，所以，，就给酥皮角们鼓捣出来点兄弟姐妹，，省得它们寂寞，，呵呵。。。
希望能给大家的周末生活增添点色彩。。
祝大家周末愉快哦！！！[阅读全文]
(2009-03-26 07:52:12)
今年的东京，，变暖咋就这么难。。好不容易上周暖和了一些，，差点都把冬天的衣物收拾起来了。。可又变冷了，，也不知道我家楼下的樱花什么时候才能开。。天冷就想吃点能让身体变暖的东西，，来点辣的热乎的，，吃起来不错。。。
这个菜，，简单经典，，相信大伙儿都比我做得好。。做法当然就不用我在这里墨迹了，，嘿嘿！！！
鱿鱼切花刀，斩成小块。元[阅读全文]
(2009-03-11 05:20:11)
前几天，，朋友打电话问我蛋塔怎么做。。我还真就没做过，，因为太麻烦。。但是，，既然被人家问到了，，当然要认真对待喽，，这是俺做事情的风格嘛，，嘿嘿。。来吧，，就找个方子试试。。。没想到，，真就是秉承了俺一向的光荣传统——处女作都非常成功。。。超级好吃，，觉得真的比肯德基的好吃，，因为自己做的料肯定特别足。。。由于没有专用的蛋塔模子[阅读全文]
(2009-02-28 05:28:27)
按照“跳舞的精灵”老师的做法，，试着做了椒酥鸡，，真是好吃啊，，不愧是人家的招牌菜。。借此作业以致感谢！！！
借精灵老师的做法，，由于这边买不到香菜，，所以调料上面做了小小的改动，，具体如下：
1、鸡腿肉洗净，在肉面横切刀口，拌入酱油、料酒、大料。入锅蒸10分钟取出。
2、稍凉时拍上干面粉。（不能太凉，不容易拍上面粉）
3、入热油锅[阅读全文]
(2009-02-24 05:19:16)
黑胡椒芦笋培根卷
做法：
1.买来切好的培根肉片，撒上黑胡椒粉，淋些料酒让肉入味。
2.芦笋洗干净，切掉下端硬老的部分,沸水中汆一下,迅速捞至冰块水中。
3.把芦笋切成适中长度的段，卷上培根肉片（不要卷太厚，双层即可），卷紧。
4.平底锅倒入少许橄榄油，放入培根卷，煎到肉变色，盛出摆盘待用。
5.用酱油、料酒、少许糖、黑胡椒、淀粉、少许水[阅读全文]
(2009-02-22 23:09:54)
东京今年不知道是怎么了，，冬天这个长啊。。到现在还没开始暖和，，一直维持在2-9度左右。。往年的这个时候，，该暖和乐。。整个冬天里面，，一场雪没下，，反倒是雨，，讨厌的总下。。这不，，外面又在下，，闲着没事翻以前的空间，，找几样还能看的菜，，发上来当作业交。。。
红烧肉
在东京，，买带皮的肉实在难，，每次都是去上野中国物产店才可以买[阅读全文]
(2009-02-16 05:00:47)
今天，，，收到了日语一级能力考试的合格证书。。同时，，还收到了抱病去考，，没抱任何希望的J-TEST的等级认定书，，好开心啊。。。上个今天晚上的菜来与大伙儿分享喜悦。。。
茄汁脆骨排（名字瞎起的，，嘿嘿，，因为我确实不知道这应该属于猪的哪部分的骨头肉）
材料：猪脆骨排，番茄酱，糖，料酒，酱油，盐等
做法：
1、猪脆骨排洗净，添水，放花[阅读全文]
(2009-02-14 05:20:34)
俺的处女裱花蛋糕+手工巧克力
俺这超级家庭主妇，，除了时间以外，，啥也没有了。。。买不起礼物，，只能自己动手做了。。长这么大头一回鼓捣，，大家凑和忍受着看看。。嘿嘿！！！
草莓酱所需材料：新鲜草莓100G、砂糖100G、半个柠檬的汁。
将草莓切丁，放入砂糖中，加柠檬汁，盖保鲜膜放冰箱腌制过夜。第二天砂糖几乎都化了，变成了果糖水。这时，调中[阅读全文]
