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不知不觉的树叶开始变颜色了，秋天到了。
山上的树叶估计都快掉光了，好几年没有去看了。记得以前是说，正常情况下10月初是一定要去了，不然就没什么可看的了。当然如果真想看最好的时候，那是要天天关注新闻的，我们这里到了秋天新闻会告诉你，哪天哪儿的树叶最漂亮。
我这几年都是在附近公园的湖边看看，也不错的，为的就是逛逛，拍几张照片，回来记录一下，分享一下，还有国内的亲朋好友呢。
这是公司停车场的树，也变颜色了，其实路上的树叶也非常好看的，原来到了这时候，我车上都放着相机的，看到哪儿漂亮就停下来拍一下，上下班走过富人区，那里有人家养马的，院子里非常漂亮，而且围栏都是敞开的那种，有一年我拍到马的，还有彩色的树叶，改天找出来跟大家分享。
现在人懒了不知道多少。
可不是吗，我买这个房子的时候，是新盖的，中间让我们去选材料，什么水池子，台面还有地板什么的。
我厨房选了地板革，但我要的是贵一点的，表面上又一层膜的，这样比较容易清洁，不然沟沟坎坎的，很容易脏又不容易清洁干净。
我家是我一个人做饭，所以我自己很注意的，保持的也比较干净，但还是要经常收拾的，今天大干了一场。
在拼多多几块钱一个 水桶，用完可以收起来的，非常实用。折腾了半天，给我累够呛，好在有电视剧播放着，感觉轻松不少，收拾完自己看看，亮亮的，很有成就感！
表扬一下自己吧，真能干！
今天一早去了韩国店，买了一条带鱼，挺新鲜的，回来立刻红烧了，差点卡了一个刺，还好咽下去了，我很少吃鱼卡刺的。估计是老了：）
今天的带鱼煎得有点过火了，用了一个新锅，觉得可以多煎一会儿，而且做鱼之前没有准备好蒜，所以耽误了点时间。
老公经常申请要吃带鱼炸一下，然后再配好的汁里蘸一下，说那样特别好吃，还提醒我：你忘了，在国内的时候你不是经常做的？怕我忘了不知道怎么做了：）我可不想煎炸的，收拾起来太困难了，红烧不是也很好吃？
我做菜都不炝锅的，冷油炒菜，这开放厨房真不能放开了做饭，用不了多久就毁了，油烟是无情的。
看到国内现在很多新房子也是开放式厨房，就想，这哪儿实用啊，但朋友说了，住这样房子的人都不自己做饭。天呐，天天在外边吃放，确实省事，但很快身体就得扛不住了。
现在国内高血压、糖尿病、尤其痛风病，年轻人得的特别多。我总觉得跟长期在外边吃放是有很大的关系的，不仅仅是因为熬夜什么的。
好习惯培养起来不容易，坏习惯沾上就改不掉，真是没有办法的事儿。
今天炒了一个酸菜粉，非常好吃，喜欢吃东北菜，有味道。咸淡，油多少是可以自己掌握的，我做菜是不放糖的，外边吃饭肯定是要放糖的，长期吃油大，料多，糖多的饭菜，身体是抗不住的，很多一下就变得特别胖的人，还有从小就特别胖的孩子，都跟饮食有着很大的关系。
吃，对健康非常重要。吃多吃少，吃得好不好，是一方面，关键不能多吃，外边的饭菜肯定比自己做的香，这些香并不是单纯因为厨师的技艺，而是料，油盐糖的参与。香了能不吃多吗？人要有那么好的自制力就好了，肯定是没有的。
人不能懒，一懒生百病。
中国超市有一种这样的鱼皮花生，非常好吃，它很脆，但不硬，轻轻一咬就碎了，很酥，非常香。当然不能多吃，糖16克，盐300多。比较厉害。但真很香啊，是吃一粒想两粒的那种香。
过去很便宜的，现在6块一袋。所以吗，不要多吃就不觉得贵了，一袋子吃它几个月，一点都不觉得贵了：）
这个是Costco买的，有一次去Costco买东西，那时候交钱要排老长的队，我边上有个美国老太太发吃的，我一看这个坚果还行，拿了一个尝一尝，感觉挺好的。但没敢买，这么一大盒什么时候吃得完呢？
后来又去Costco，也是排队交钱，一回头看见了，就拿下来看看，糖9克，盐也就几十克，就买了一盒，回来吃吃还不错的。当然一样的，少吃，每天吃几颗不会有事儿的吧？说完了也有点胆胆突突的。
今天还买了一小盒巨峰葡萄，现在还是很注意吃水果的，原来巨峰葡萄一露面我就买一大盒，那时候也就十几块钱，现在不太敢一下吃那么多了，买一小盒了，也是十几块呢。吃的东西，涨价涨的有点猛。
昨天不是做了一只红烧鸡吗？鸡汤今天炖了一块大大的冬瓜，冬瓜现在可贵了，但好吃啊，还是要经常吃一点的。
这个鸡虽然好吃，但油不小，我做鸡之前都把肥油去掉，昨天去肥油的时候，我新磨的刀，把手划了一下，出血了。
我老公看见过我在拼多多买的手套，说是不怕刀划的，赶紧说，你的不怕切手的手套呢，买了为啥不用？我买了是为了收拾后院用的，做饭戴它是不是太夸张了。
我这人磨刀技术挺高的，以前给我妈磨了刀她也把手切破了，还说，你就磨那么几下，怎么磨得那么快呢？这就是技术吧。
老方法还是好用，人们现在都用电动的家伙磨刀，我还是用磨刀石磨刀。没啥窍门，就是要一边浇着水一边磨，放水池里，把水龙头放小流，每一面磨四五十下就足够了，飞快！
我是小时候看磨剪子锵菜刀的人磨刀，他就是一边磨一边用个布条绑的刷子往刀上抹点水的，小时候学的东西不容易忘，现在的事儿记不住，转头就忘了，所以学习都得在小时候、年轻的时候吗。
你说还有老年大学呢，那老年大学学的东西是不一样的吧。唱歌跳舞的，画画的什么的，多半是哄大家开心的。
本来有各种细胞的，出来好像学得特别好了，没那些细胞的，进去啥样出来也还是啥样。我要去学画画什么的，估计就是这样的结果。
我一闺蜜在国内的，人家小时候是部队的文艺兵，后来我们是同事，退休了又去跳舞了，跳得选上了冬奥会开幕式呢。你说一般人能行？
人生不长，好时光更少。
各个年龄段都有自己的好时光，所以，要好好珍惜自己的有限的好时光，别花时间做没有意义的事儿。
今天看了几个假消息:-)
这个世界说不清楚的事儿太多了，关心自己能够得着的吧，反正我来不及关心那么多事儿，自己家的摊子都划拉不过来呢。
就希望能每天按时上下班，保持一个相对良好的状态赚钱花钱的，折腾得时间越久越说明自己能耐。别的都是伟人的任务。哈哈！有本事的都去忙乎吧。
今天发了一大盆面，蒸发糕还是蒸馒头呢？一会儿得去蒸了，到时候再决定吧，放点红枣是要的。
每个周末都希望是这样的日子，做饭，吃零食，听看电视剧，还能有点时间坐下来敲几个字，晚上看两集谍战剧，就感觉一天天过得很充实，星期一就能精神饱满地去上班了！
网友说，就喜欢看我这样的分享，像唠嗑一样，轻松，温暖。
我还是得说，喜欢就常来坐坐，咱们就这样经常地唠一唠嗑，快乐地好好过好我们的每一天！
有许多人在为了我们能这样生活着付出呢，我们自己也一样是一边努力一边生活的，所以，都要好好珍惜自己的每一天，让它过得有意义、过得舒心！
鱼皮花生在国内也是喜欢吃，味道更香一些。
鱼皮花生很多年没见过呢，在国内时很爱吃。
秋天是最美的季节。
清漪园 发表评论于 2023-10-16 06:23:56
鹿葱妹妹，Costco里卖的avocado oil据说不怕高温，我现在需要热油时就用这个油，比如炒鸡蛋油必须热，我就不用橄榄油。你可以上网先查查看是不是这么回事，avocado的油肯定会比花生油健康，里面不会有黄曲霉菌。
磨刀那个棍子我不会用，怕怕的，弄手上咋办？老厨师都用的，你好厉害!
我外婆原来常做，我也喜欢吃，但真不行，炸太厉害:-)
发糕想加的时候不能加了，今天放。
你一直很辛苦，可以歇歇了。
新周愉快!
刀不快切肉太费劲了，快了就要切手。
带鱼我也特别喜欢吃。
哈哈，挤挤沙发!领导干活要小心，刀不能太快。但有时不快切肉什么的又不好切。秋天了，真漂亮啊。我们小区有几棵树全红了，也想拍个照去呢。酸菜粉有配方吗？看着馋了！粉丝是那种黑的粗的吗？
图文并茂，秋叶爽目。
带鱼肯定滋味满满，馋人啊。
小豆腐太可爱了!今天终于露面了!
是啊，快乐生活，开心每一天!