最近有点勤快

网友问，我买的电饼铛能不能做蛋饺，不说我把蛋饺给忘了，肯定能啊，有煎档的。于是我就试着做了一次，我学习并不认真，所以做什么也都是马马虎虎，卖相尤其一直是有待提高的水平，味道自认为还可以，其实味道不用费劲，肉新鲜放点啥都好吃，没必要各种面儿放一堆的，最后吃的都是料的味道。

是不是做不好的那种活儿，总会找到理由说不用做得那么好，不会做，就说不爱吃，吃不吃都可以或者说不喜欢把时间花在吃上，不值得，有空赚钱去呢。

今天又看见有网友说，每天上班特别累回家做完饭都没有力气吃了，想要退休又不知道得有多少钱才能退休。

我建议买几个电器锅，比如电饼铛干点活儿非常方便又省时间，买个炖锅买个多功能电饭锅，回家进门就可以吃饭了。做饭这个活儿确实累人，尤其很多人讲究吃新鲜的，当天做当天吃，那不累能做得到吗？

我不行，太累了怕吃饭的年头不够多：）想起来有一年我病了去急诊，回来我国内一个姐说我，你可要好好的，你要不行了你老公咋办啊？听她这么说我还挺紧张的，责任还很重呢。

让我又想起水沫最近写的小说《退休的老公离家出走了》，我们还没有退休，不知道退休后我老公会不会离家出走：）读小说的时候我也想来着，如果是我，艾玛，爷们，您可别回来了，我做饭收拾家的省多少事儿啊，少一个人可不是少一点事儿，完全可以自由了：）

就像我在评论里说的，别等着要把他当拐棍的时候离家出走了，那可是应当觉得有点困难了。你说那些离家出走的，找了小的的，真的能生活得特别幸福吗？其实因为换了人了，自己也会慢慢地改变了。人可不都是这样的吗。水沫的小说动不动就让你浮想联翩的：）

我有个闺蜜刚来美国没几年的时候，老公不想跟她过了，那妹子跟我说，姐，你说还能有谁对他比我对他还好的吗？因为我们在国内的时候就认识，到了美国都生活在一个城市里，走动也挺多的。我就跟她说：他跟了别人会像你对他那样去对别人好的，不需要有人对他好了。人会因为这样的事情改变自己的。事实证明真的，他跟了别人后孩子都是他带大的，人也能干了很多很多。我们一直关系都很好。

后来我妹子找了一个新老公，新老公对她特别好，生了一儿一女，现在去外州生活工作了，原本妹子是不工作的，后来找到工作，考了执照，现在当老师呢。没有不能自立的人，就看生活怎么教你。也看身边人对你的要求。

说到做蛋饺，我做过的，但不是很理想，这个电饼铛做蛋饺太方便了，用低档的火不着急，当然要说熟练工完全可以用中档的，更快，我怕自己手脚不麻利：）想要煎嫩一点翻两下拿出来就行了，浅浅的颜色，但我喜欢老一点的，这样做汤香喷喷！

鸡蛋四个，加点淀粉水，这是网上学来的，少加一点点就行，估计为了鸡蛋更好粘合，我外婆做从来不加但做得特别好，一翻一个，一会儿就一盘子，技术活儿真不是谁都能做得好的。

这个锅，你放蛋液不会流得哪儿都是，圆圆的非常好。放好肉馅合上就摆边上，不会粘不会糊，这个锅的特点。你做起来也不着急、不紧张。

看看，这样了，是不是觉得挺不错的？我做了一大盘子呢，如果喜欢皮薄的更多，我喜欢厚一点的。我用蛋饺做了冬瓜汤，太好喝了，香！剩下的冻起来想吃拿出来就做，嗯，成功了！

有一次逛梅西，这个在减价台子上，今天发现用它比用跟锅来的竹铲子好用多了，我这个好像才几块钱，非常耐用，就是翻薄饼用的。

好了，显摆完成！剩下的肉馅今晚做馅饼。

[多伦多橄榄树]

我得去买个电饼铛了，我太爱蛋饺了，我得试试~~