晓青

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懒人做大菜

(2010-07-28 09:08:25) 下一个
        别人的菜做的又好吃看着也漂亮,我做的不行,你看看就知道了。

        我做的红烧肘子。

        把肘子放在开水锅里焯,至少10分钟,把血水尽量焯净,这个非常重要,不然颜色再好,吃着味道不好。


                      把焯好的肘子放在高压锅里,放上葱、姜、料酒,压10分钟。
                      汤不要倒掉,放上白菜、萝卜可以做一锅鲜汤。


                                                                  光线太亮了。


                                  口重的朋友可以加老抽酱油,那样好看一些。

希望大家也喜欢哦。
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阅读 ()评论 (2)
评论
晓青 回复 悄悄话 回复 '五弟五哥' 的评论 : 谢谢鼓励!
五弟五哥 回复 悄悄话 喔,,,
看着好吃啊,流口水了。
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