添加剂小常识

添加剂小常识

今天看了一本书，说的是添加剂的故事。添加剂的滥用，铺天盖地。黑心的食品商人们，为了追求低成本，高利润，滥用得无以复加。食品中，饮料中，调味剂中，很少有豁免的。加工的食品如此，就算是粗加工，或者原料性质的，西瓜，水果，蔬菜，肉，副食，，，，，也大有所在。添加剂可以说是，无处不在，无一幸免。

当你仔细阅读，食品包装背面的小字，例如成分表什么的时候。只要是厨房里，没有的东西，就是添加剂。那一大堆化学名称，我们普通人，都不懂。也没有必要，费神去弄懂。

所以，简而化之：只要是厨房里，没有的东西，就是添加剂。这个公式，对于一般人来说，还可以理解。添加剂，好不好呢？我只问你，当你妈妈在厨房做饭的时候，会不会放一大堆，你根本就不认识的添加剂？
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所以说，日常生活中，根本就没有必要用------添加剂。只是厂商们，为了食品的保质保鲜保色，便于运送储藏。色彩鲜艳，质地生脆，口感好。好卖相，好销售，好吸引顾客，想出来的一系列，化学花招。

而这一大堆添加剂，如果我们自己做饭，不用半成品，或者成品，完全是不必要用的。可是，快速简单方便的今天，要避免食用添加剂，是根本不可能的。我们能做的，就是剥去添加剂的外衣，扩大对添加剂的认识。从而能够尽量避免，尽量少吃，不吃添加剂。最大范围的，保护我们的健康。

今天的小故事，就到这里吧。