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Bacon wrapped Scallops

(2010-04-18 18:12:46) 下一个
很多年前在公司的圣诞聚餐上第一次吃这个,就觉得这个主意真好,香脆的培根和鲜甜多汁的带子搭配在一起,无论是味道,还是口感都有互补之效。
后来终于想到要自己复制一次。其实很简单。用培根把带子卷起来,牙签帮忙固定。放进烤箱,烤几分钟就好了,出炉之前在上面撒一点brown suger, 出来颜色会红红亮亮的。

我做的时候培根没有固定好,烤出来都散了,也懒得弄了。卖像不咋样,味道还是不错的。嘿嘿。




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