【胖厨师】无花果配香草鲜奶酪(fig with vanilla fromage frais )

这其实是一道非常简单好做的甜品。首先要买到鲜奶酪 fromage frais or fromage blance有的地方叫French Quark, vanilla pod。用刀刨开vanilla pod, 取出香草籽放入鲜奶酪，再加白糖拌匀放在无花果上就可以了。甜度根据个人喜好掌握。每次聚会都很受欢迎。