逢年过节,请客吃饭,都是我家fatman掌厨,他那大开大合的风格充满了丰盛的节日气氛。今天是元宵,下班后他一头钻进厨房,本着互不干涉厨政原则,我比油跳到电脑前,直到响起开饭的召唤^_^
先来张压题之菜-北极贝sasimi
高汤白菜
白切肉
炒年糕
加上豆腐萝卜汤,一起合影
主料很简单啦,就是----猪蹄。猪蹄剔骨,骨头和冻豆腐白萝卜熬汤。猪肉连皮一起用白水煮熟煮软,用冷水泡凉后切片,一部分淋上红油,一部分和黄椒一起炒年糕。白菜用肉汤烫过,淋上酱油即可。
看看,我都能说得头头是道,但是小女子就是做不出这种大碗喝汤大口吃肉的风范。所以,我总是取笑他下厨是为了满足他食肉的强烈欲望。fatman哼一声,还不是这几天你没有好好吃饭。
后记:这是个简单的晚餐,但是感觉很温馨。祝大家新的一年都幸福快乐。
送大家一首温暖的歌 《掌心的太阳》