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恭喜发财

(2022-02-02 14:55:34) 下一个

新加坡的春节气氛还是很浓的,大街小巷一片祥和,大家买买买,好像错过这天就没东西吃了。个个超市放着同一个曲子“恭喜发财”,“恭喜恭喜恭喜你呀,恭喜恭喜恭喜你!”超市里最显眼的是卖橘子的,成箱成箱的橘子码得跟山是的。五彩缤纷的花儿也是个个张着笑脸,咧着嘴,等着买主领回家。

https://www.youtube.com/watch?v=_VCAeYVYmyI

跟中国一样,这个华人春节要走亲戚吃团圆饭的。一般人家就不说了,跟我们一样请客吃饭。穷人家过春节,我还真少听到。我有个同事说她家春节,所有的亲戚到她妈妈家吃饭,她妈妈就做一大锅咖喱,家里没地方坐,大家就轮流吃,这拨吃完了马上出去,下拨再进来吃。说话的是我们公司前台胖小姐。别看她穷,4居室的房子,人家早付完贷款了。

还有一位职位较低的职员也好不了哪去。她说春节的时候带孩子逛牛车水,就是新加坡的中国城,去圣淘沙玩大概一年也去不了一次。哇,真是大开眼界,没想到这里有这么多穷人。

据说疫情中到foodbank 领食品的新加坡人增加好多。

我们家春节肯定和在中国不一样。每到春节我们就会遇到吃和玩的问题。刚到新加坡的第一个春节,我们吃的是KFC。那时候春节期间中餐馆都关门,我带着家人走遍大街小巷就想吃中餐,哪怕是个小摊呢。但总撞壁,最后放弃了,就近KFC了。

长记性之后,每年春节都要准备至少2天的饭菜。不过随着年龄大了,忘性也长了。10几年过去后,去年春节住圣淘沙酒店,就忘了中餐馆关门的事了。还好那地方西餐馆多,再不行还有酒店的餐厅。

我家喜欢走路,春节期间大家都在家待着,趁这时候去走路特别好,人少,安静。我们会去爬山、走水库,在新加坡河上坐船。今年的疫情让我们不敢去远地方走路了。大家都在家待着,家里上班,一旦有空,公园里、小路上都是人。有次去爬山,台阶上都是人,水库小道上像旅游团是的。我们只好就近走我们家后面的小公园了。

上次吃火锅,我忙着干活,让我老公把火锅接好电。这位“老实人”接好电就走了,也不知道在里面加水,或先关掉开关,结果火锅烧坏了。今年我打算做盆菜,都是省事,不用技术的活。30号那天,我在网上订的火锅居然提前到了,这样我就临时改吃火锅了。

经过了千锤百炼,这回我知道自己想吃什么了,不跟着别人转了。锅底我用了海底捞的番茄底料,加了鸡汤,锅里放了几只炖好的鸡腿,我家不吃牛肉,买不着羊肉,我就准备了好多片好的猪肉,海黄瓜、螃蟹肉、大虾、鲍鱼、蘑菇、粉丝、香肠、火锅豆腐皮,还有茼蒿。

表现比较好的是大虾、海黄瓜、猪肉片和豆腐皮,鸡腿也好,都烂透了,螃蟹肉可以不要了,吃不出味道,汤料太浓了,鲍鱼就是图名声,粉丝得要粗的,太细了,入锅就没了,茼蒿不错,不过时间稍长就变黑了。

我家那位还放了《恭喜发财》的音乐,给我唱着“恭喜恭喜恭喜你”,我还没教他作揖呢,他要是知道了,还不得到处作揖去。以前他以为春节就该说“恭喜发财”,见人就说。我说:“那是南方人爱说的,我们北方人说“新年好””,他还是觉得“恭喜发财”是华人的见面礼仪。今年不知道他听谁说了,还是他听够了“恭喜发财”,开始说“新年好”了。早上去公园,见人就“新年好”,人家也喜欢跟他说“新年好”,真喜兴!

新年快乐!恭喜发财!

 

 

 

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评论
无法弄 回复 悄悄话 回复 '雅佳园' 的评论 : 谢谢!回抱园园!我觉得我是早晚的事儿,逃不过去,病毒不会饶了我。感谢疫苗,没有疫苗就没有今天的我,和轻症的他俩。元宵节快乐!
无法弄 回复 悄悄话 回复 'canhe' 的评论 : 谢谢canhe! 这隔空我都担心“仙气儿”飘过去,不管了,回抱一哈:)我离病毒半步之遥,其实已经在我身体里了,只是我身体好,还在抵抗,没两天就得转阳:)现在使劲吃,一得就吃不动了:)元宵节快乐!
无法弄 回复 悄悄话 回复 '麦姐' 的评论 : 谢谢麦子!我还在挣扎着,漩涡里:)每天自检,结果呈上政府:)现在没事干,就琢磨着吃了,要不关屋子里干嘛呢:)元宵节快乐!
雅佳园 回复 悄悄话 听说你家两位中招了, 多保重, 愿他们早日康复! 你也多加小心。 抱抱!
canhe 回复 悄悄话 在麦姐家听说你们家都中招了!隔空hug!hug!据说这次omicron就像流感,不伤害到肺,你们全家人都好好休息,多喝开水,生姜水,多吃Vc,多喝鱼汤,哦!别忘了也要坚持在家多锻炼!早日康复!祝元宵节快乐!
麦姐 回复 悄悄话 问候弄弄,知道你们中招了。你们仨多补充些维C,多喝水,你们身体素质好,肯定没事的。元宵节快乐!
无法弄 回复 悄悄话 回复 '清逸斋主' 的评论 : 谢谢斋主光临!这里确实觉得跟国内差不多,有时不觉得在国外:)元宵节快乐!
清逸斋主 回复 悄悄话 喜欢弄弄的火锅,好丰富!新加坡春节真热闹,商品跟国内的一样红红火火!
祝元宵节快乐!
无法弄 回复 悄悄话 回复 '歲月沈香' 的评论 : 咱那过年出去吃饭也不容易,餐馆都回家了。我也怕这种情况,又不爱做饭,要是有一个人的火锅就好了。祝你虎年大吉大利!全家安康幸福!
无法弄 回复 悄悄话 回复 'XiaoPan_DE' 的评论 : 呵呵,就是省事,不用做,对不会做饭的人来说真方便:)
无法弄 回复 悄悄话 回复 'x潇潇' 的评论 : 这歌喜兴,春节我们这超市天天放,年年放,要不我家那位怎么都会唱了呢:)94,来,咱一起再过一次年:)
歲月沈香 回复 悄悄话 沈香问候弄弄新年好!你别说新加坡新年找不到中餐馆,我今年春节在重庆,大年初一那天想出去吃顿好吃的,到处关门,要过来初三才开门,因为保姆在医院照顾我妈,家里没准备吃的,最后我自己简单做了一点吃的,就算过年了。祝弄弄虎年吉祥!万事如意!
XiaoPan_DE 回复 悄悄话 看到火锅我眼睛就亮了,过年过节吃火锅是好主意!
x潇潇 回复 悄悄话 正在找发财歌,谢谢分享!小娃娃们真可爱!喜欢!
和你一起又重新过了一个年:-)
无法弄 回复 悄悄话 回复 '混迹花草中的灰蘑菇' 的评论 : 蘑菇好!这几天我要改机票,应该在6月底回,休假2星期。这火锅不好,质量特次,还得到实体店买,网上看不见啊。恭喜发财:)
混迹花草中的灰蘑菇 回复 悄悄话 估计新加坡过年就跟在国内一样,等你回了英国就没那气氛啦,不过有你那美美的火锅就哪都一样好。开篇的花儿看着就心情好,弄弄周末愉快!
无法弄 回复 悄悄话 回复 '石假装' 的评论 : 你说的太对了!吃KFC特沮丧,也特不甘心,如嚼蜡。再也不想再来一次了:)恭喜发财!
无法弄 回复 悄悄话 回复 '山韭菜' 的评论 : 韭菜好!这火锅真是丰俭由人,就是顺口:)恭喜发财:)
石假装 回复 悄悄话 认真听了恭喜发财歌,小豁牙很可爱。
满街找中餐馆,最后吃KFC是啥心情俺懂:) 火锅是最团结自助的伙食:)
山韭菜 回复 悄悄话 这盆火锅太诱人了!问好弄弄!祝新年快乐!
无法弄 回复 悄悄话 回复 '梅华书香' 的评论 : 梅华好!我们就是在家瞎比划,看着你们才风光。美国是大风景、大耗子,羡慕啊!虎年吉祥!
梅华书香 回复 悄悄话 好热闹,好开心的感觉啊,日子红红火火,兴旺发达啊!好博文分享了,吃了,看了,热闹了,开心啦!!
无法弄 回复 悄悄话 回复 '海风随意吹' 的评论 : 海风好!两年没出岛了,我烦了。还是你们大陆好,活动范围大,羡慕啊!我老公一根筋,也好,我家简单平静:)海风新年快乐!虎年吉祥!
无法弄 回复 悄悄话 回复 'xiaxi' 的评论 : Xiaxi 你说好就好,我一定看。最近刚看完《downton abbey 》,有点工夫。我老公说:你可看完了,我都听烦了。这个中国剧可以用iPad看,不烦他听。谢谢Xiaxi:)
海风随意吹 回复 悄悄话 弄弄的文真好看,满满的生活气息,还看到了新加坡的景象。你家那位很好玩,真的作揖,就太好笑了:)虎年安康快乐!
xiaxi 回复 悄悄话 弄弄,不知你《开端》有没有继续看?
我和你类似,看了头两集被循环弄晕了,就停下观看。看不少人推荐,我周末看完了!果真不错,剧情抓心,越到后面越好看。如果你没看下去,建议你还是看看,比很多电视剧好看。
祝好!
无法弄 回复 悄悄话 回复 '雅佳园' 的评论 : 鸳鸯火锅真好!我当初也想买那样的火锅,后一想我家都吃不了辣的,干脆就一锅得了,就忘了也可以有2种不辣的口味啊:)我家那位总的来说不算好脾气,太直率了,不会绕弯子。我已经适应他了,以柔克刚吧,随他便:)
雅佳园 回复 悄悄话 你家LD太欢乐了 :) 我家小年夜也是吃海底捞火锅, 两种汤底, 清汤和青椒麻辣, 鸳鸯火锅, 各取所爱, 都很满意。
无法弄 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 : 松松好,我选了没技术含量的火锅,图个热闹:)春节快乐!恭喜发财!
无法弄 回复 悄悄话 回复 '心中之城' 的评论 : 城城好!最好的是这个火锅不辣,吃着舒服啊:)我家那位平时紧绷着,只有特开心的时候才会搞笑,这次就算他开心吧:)春节快乐!恭喜发财!
无法弄 回复 悄悄话 回复 '水沫' 的评论 : 是啊,我们早晚都去走路,回来一身汗,但很爽。春节就这么过去了,时间真快啊!
南山松 回复 悄悄话 好喜庆的节日片片,弄弄家的火锅也香啊:)
新春快乐!
心中之城 回复 悄悄话 哈哈哈!看到火锅了!好亲切啊!你家老公太搞笑了。不过很听话啊!弄弄新春快乐!六六大顺!:)
水沫 回复 悄悄话 好欢乐的年帖,新加坡过年还是挺有气氛的,喜欢走路的一家人真好~~
无法弄 回复 悄悄话 回复 '小溪姐姐' 的评论 : 姐姐新年好!姐姐家的地界好漂亮啊!羡慕啊!我也快选地方买房子了,不知道要在哪退休呢。祝虎年吉祥!幸福安康!恭喜发财!
无法弄 回复 悄悄话 回复 '恩朵' 的评论 : 恭喜发财!恭喜恩朵发大财!:)
无法弄 回复 悄悄话 回复 '小声音' 的评论 : 小小好!我们这最好的是祥和,就好像他们不会发脾气一样。挺纳闷的,大家都比较文明。我想这不仅是政府的努力,也是新加坡人越来越热爱体育,把愤怒都发泄出去了。俺家那位仅有的几句中文也算说得圆润,他儿子老纠正他。恭喜发财!
无法弄 回复 悄悄话 回复 '幑宁' 的评论 : 新年快乐!徽宁!保持一家三口平静祥和好像是家庭主妇的职责了现在,任重道远啊!恭喜发财!虎年吉祥!
无法弄 回复 悄悄话 回复 'canhe' 的评论 : 恭喜发财!我羡慕你那有雪呢,真想在雪地里打滚。上次看雪是2019年底在北京,也就是一片雾,到地上就没了。我也是越来越懒,火锅方便,买点料就行了,冷地方最好了,还热闹。我家那位仅有的几句中文说得还算正,架不住有他儿子老纠正呢。:)
无法弄 回复 悄悄话 回复 '彩烟游士' 的评论 : 新年快乐!游士,新加坡小而精:)恭喜发财!
小溪姐姐 回复 悄悄话 恭喜发财 ,弄弄家虎年好运财富到!新加坡的新年真喜庆!弄弄家过年热闹又开心,还有新年火锅也美味!
恩朵 回复 悄悄话 恭喜发财
小声音 回复 悄悄话 新加坡那里华人多,新春佳节气氛浓郁,弄弄写得太逗了,你LG也幽默风趣,他的恭喜发财说得如何?:))
这火锅的食材看上去高大上啊,一定很美味:))
周末愉快!
幑宁 回复 悄悄话 好欢乐的春节!祝弄弄阖家新春快乐!虎年安康!万事如意!
canhe 回复 悄悄话 老朋友来给新朋友拜晚年了!祝弄弄虎年如虎添翼,虎虎生风,事业家庭生活都更上一层楼!今天休士顿寒流,正怕外出呢,一到弄弄家花市繁花朵朵,一派新春气氛!
我最近也吃了好几顿火锅,发现火锅青睐家庭主妇,不用在炉台前站很久,吃的菜品还多,洗碗也容易(暴露懒惰了!)我们喜欢清淡,汤底就是白开水。
你老公很可爱,学了中文到处说恭喜发财没关系,我们这里的老美学了句我爱你,逢人就说。哈哈!
彩烟游士 回复 悄悄话 新加坡真好!喜欢新加坡!
无法弄 回复 悄悄话 回复 '麦姐' 的评论 : 谢谢麦子!:)
麦姐 回复 悄悄话 回复 '无法弄' 的评论 : 谢谢弄弄解释。看QQH。
无法弄 回复 悄悄话 回复 '麦姐' 的评论 : 麦子好!新年快乐!恭喜发财!:)我们这两级分化也厉害着呢,老板过生日送媳妇一辆红奥迪,我还有个同事,妈妈把房卖了,跟他哥哥住一起,他40多岁没结婚,没地方住,有时住哥哥家,有时睡公园椅子上。那个买4房的前台用她的养老基金买的,不知道以后退休怎么办。咱不操闲心了:)还等着大吉大利呢:)
无法弄 回复 悄悄话 回复 '南岛水鸟' 的评论 : 南岛好!给南岛拜年啦!新年快乐!慢炖的味道好:)
麦姐 回复 悄悄话 新加坡华人多,春节气氛还是浓郁。弄弄的帖很欢乐,应景。那前台女孩都买了4房没贷款了,不算穷人了吧。俺也说句:恭喜发财!
南岛水鸟 回复 悄悄话 给弄弄拜年!新年快乐!谗慢炖火煱 ~~~
无法弄 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 亲,忘了点回复了,下面那个就是给你的:)再来一个新年快乐!:)
无法弄 回复 悄悄话 回复 'xiaxi' 的评论 : Xiaxi好!我忘了买粗粉丝了,火锅就是给学徒厨师准备的:)我家那位幽默也是看心情,阴天的时候也烦着呢:)新年快乐!
xiaxi 回复 悄悄话 哇哈哈,弄弄你太欢乐了!你家先生太有才了!
你家火锅太丰富了,火锅粉条得用粗条专给火锅用的。
无法弄 回复 悄悄话 新年快乐!恭喜发财!海黄瓜发了跟海参是的,但不是海参,我觉得,其实我也不知道:)盆菜是把做好的肉和蔬菜放一起,放进肉汤慢慢炖,那里的蔬菜比肉好吃:)我家没那么多好吃的,我也不会做,就捡容易的做,超市里卖啥我买啥:)我家那个鹦鹉学舌,自己高兴着呢,也挺好的:)乐吧:)
菲儿天地 回复 悄悄话 哈哈哈,弄弄风格的帖,太逗了!海黄瓜是海参吗?盆菜是什么?你家吃太好了,都是高级的东西。老公也贴心!
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