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两个跟帖让我破防了。
没想到，现在居然还有人为了这些纠结。
吃饭这事儿，第一步自然是有的吃，不能饿死。
第二步就是吃饱，不能饿着，吃不饱还是不舒服。
吃饱了以后，就是第三步，好吃，吃好 ，花样翻新，食尽五味。
吃好了以后怎么办？各种味道都吃的差不多了怎么办？不管怎么穷奢极欲都还是在物质层面，满足的还是贪婪的生理和心理需求。
第四步，继续升级，就是在吃好的基础上，吃美，吃艺术，由物质层面到达精神层面，由仅仅停留在口舌之欲，升级换代，进入精神世界。
比如穿衣服，第一步是为了御寒，第二步是为了遮羞，第三步是为了满足需求，什么样场合的衣服都要有，你不能出门穿睡衣吧？高端场合要有高端衣服，平素生活则需要休闲着装。第四步就是各种设计款式各种美观争奇斗艳了。
其实所有东西都是这个规律，要不然人为什么要塑身，为什么要健身，为什么要化妆，为什么要买那么多漂亮衣服鞋子？为什么要评论感觉这个人虽然漂亮但是气质不行啊。
都是为了追求美啊。
难道美食只是追求到了好吃的阶段就停下来了么？
或者说，你的生活状态还停留在满足生存，还没有到安排生活质量？
米其林其实把人类对美食的追求提高了一个层次。
法国人毕竟还是懂美的。
当然后面还可以有更高的层次，但是那个就太高了，不适合大部分人了。
无论是什么消费，都会从开始的性价比，到后来的用90%的钱，买10%甚至1%的升级。
比如昂贵的珠宝，手表，茶，香，家具等奢侈品。
我这边一块石头，用做厕所的踏脚石，凭什么你那边一块石头，就换一所大宅子？我的石头它不是石头么？！就因为你的透光度好一些？颜色稀缺一些？
一张梵高画的向日葵，跟我画的有多大差别？就那么凑合着不能挂么？
但就是有人愿意花一亿美金去买他的画，而不会花一块钱买我的——因为我污染了画布，十块钱的画布的价值都被我破坏了。
其实，无论什么艺术，都是一场穿越时空的对话。
艺术家画画的时候，写诗的时候，作曲的时候，都是把自己的所思所想，自己的感觉感动，自己灵魂的悸动，自己几十年的心得，融在笔触里，融在自己的表达方式里。
而我们这些读者，就透过自己的观看观察，去体会，去感受，去领悟。
这时候，就会发生对牛弹琴，问道于盲，冥顽不灵，莫名其妙，等等各种状况。
交流这件事儿，做好了，就是身无彩凤双飞翼，心有灵犀一点通。
做不好，就是菩提老祖敲孙猴子那三下，猴子还是去摘桃子了。
上帝的手指一直在那里。
亚当的手指却低垂。
其实只要一抬指，就可以连通上帝。
上帝好着急，却拿亚当半点儿办法都没有。
指月录也是同理。
是之谓业力。
有的人是有心人，用心营造出一个环境，做出这么美的一个园子，做出这样美的一栋建筑，做出这样的一间屋子，屋子里的每一样东西都精益求精，用心到极致。
里面的一个碟子，是一位瓷器匠人一生功力的产物，碟子上的画，融进了他一生对艺术的认知对生命对世界的体验。
服务员用了十年二十年，学会了恰到好处的笑容与心态，牺牲了几十年的美食诱惑，为了身材的美观，用了几十年时间，学会举止合度，动静自如。她们身上的和服，是设计师一生学习的心血，无论是剪裁，晕染，都是需要一个人用一生的努力，才能做到恰到好处。
园中的每一株树，都需要专家打理，什么地方种什么，种到什么程度，大小，颜色，品种，几年以后的变化，不同季节的表现，都需要真正的内行，都是专家一生的心血。
每一块石头，都需要精心挑选，才能与环境配合好。
这个世界，看起来平平无奇，却是无数人事物配合的结晶。
莫将容易得，便作等闲看。
——这也是我们在国内旅游常常乘兴而来败兴而归的原因，每一个环节的人事物，似乎都不那么认真负责，都有各种各样的缺憾，然后你旅游的过程中，就会感觉这里差一点儿，那里差一点儿，虽然似乎大家都在忙，都在做工作，但是最后的结果，却是不尽人意。
差在哪里呢？
粗看似乎都挺好，但是经不起细端详。
似乎他们已经做到了80%，但是剩下的20%，可能就需要几代人的努力才能弥补了。
你来到此处，简单的一餐，短短几个小时，却是别人几代几十代人的努力与精华，在这短短的时空里呈现给你。
你何以自处？
作曲如是，作画如是，作文如是，做菜做刀做茶壶亦如是。
还可以无限扩展。
略过。
关于被宰。
很多年前，我陪老师去重庆办法会。
法会结束以后，当地主办邀请去大足石刻游玩。
外行看热闹，内行看门道，老师就问了这里的石刻都是哪些菩萨啊？
结果是圆觉经配圆觉十二菩萨，冥冥中自有天意。
临行时，路边有老妇来推销石刻画册，老师掏钱就买，还要付全款。
我赶紧阻拦，说这样的画册真实价格最多二三折，哪里用那么多钱。
老师微微一笑，并不理会我的提醒。
于是我也一样买了一本。
讨价还价的是生活的智慧，全款的是生命的慈悲。
椿山庄马路对面，就是圣玛利教堂。
你能想象，这是上世纪六十年代的作品么？
而且还获得过建筑界的诺贝尔奖：普利兹克奖。
设计者是大师丹下健三。
真是美轮美奂，每一个细节都美不胜收。
有鲜花，真好。
假山如此用，妙哉。
看看内部。
大巧不工，大智若拙，大成若缺，大音希声。
禅意真是被日本艺术家得了。
阿门！
对于美食确实要有敬畏之心，但说到底，还是人吃饭，而不是饭吃人。说破大天，也就是一团大米而已，上限在那放着，你做的再好也只是大米饭。结果呢，把它放在美丽的盘中，好了，你看这个米，是不是跟你平时吃的不一样？：）
ZT一段有趣的网上发言“寿司除了吃的食材质量之外，剩下的，主要就是仪式感。一套流程一点不少，握几下，严格把关。跟你去寺庙开光一样，信就值，心诚则灵。”
“看破不说破”---啊呀 我觉得我好诚实啊，就像皇帝的新衣里的小孩子，惭愧惭愧：）