学会这些餐桌礼仪，可以用一辈子（组图）

不论是在职场还是在生活中，懂得餐桌礼仪都会为你添彩不少。

 

中餐礼仪

中餐文化中十分注重尊卑主次，这一点从入座的礼仪便能看出。右为上，左为下，圆桌正对大门即离入口最远的座位是上座、主客位，而最靠近入口或者上菜的座位是下座。

其次是正确使用餐具，不能用筷子在菜汤中捞取食物，不可以舔咬筷子。说话时将筷子放下，不可插在食物上。用勺子喝汤时不要洒落，不要吹气，不要发出声响，不能将勺子塞进口中或反复舔食。当众剔牙能避免则避免，否则可用一只手遮掩住口部，侧过身用另一只手剔除异物，异物不能随意吐出，应拿纸巾包覆扔入垃圾桶中。餐桌上放置餐前巾用于擦手，餐后巾用于擦口，不可随意错用。

西餐礼仪

西餐长桌的座次有别于中餐。在西餐礼仪中，女士处处备受尊重，女宾的座位要比男宾的座位稍高。女主人坐主位，男主人坐第二主位，男主宾坐女主人右侧，女主宾坐男主人右侧，其他男女遵循交叉排列的原则入座。

当女性单独与男士共进西餐时，应坐于男士右侧或靠墙而坐；当与丈夫及另一位男士共同时应坐其中间。入座和离坐都应从左侧，坐姿端正，腹部和桌子保持约一个拳头的距离，双脚不要交叉，双手不要放桌子下面。

点完餐后打开餐巾，对折口朝外放于膝盖上；用餐中途暂时离开，应将餐巾放在座位上，用餐完毕后将餐巾折好放回餐桌表示用餐结束。使用西餐餐具时，应左手拿叉，右手拿刀，不要用餐刀直接进食；用餐中途想休息，可呈八字形左刀右叉（叉背朝上）放于盘中；用餐完毕时，刀外叉内并列放于盘中表示用餐结束。

饮酒礼仪

无论是中餐还是西餐，斟酒和敬酒都要掌握好适度原则。斟酒时，左手拿杯，右手拿瓶，手勿移动晃动。啤酒与葡萄酒不能手持酒杯斟酒，应将酒杯放在餐桌上，倒到酒杯口1/3处最怡。敬酒时双手举杯，酒杯低于对方表示尊重、谦虚。眼看对方，请对方先喝，切勿先饮为敬。不想再喝时应先声明，用一手请捂酒杯即可，切勿将酒杯倒扣。

握高脚杯可用拇指或食指轻抵握住杯子的3/4处，虎口对着杯和杯脚；还可用拇指握住杯脚的一半或少于一半处，其他手指自然轻握。饮酒时不要豪饮、不要力劝别人喝酒。另外注意女士不要将口红印在酒杯上。