包粽子

突然发现这两天私房小菜到处都是关于包粽子的帖子，才意识到原来端午节快到了。看着那些漂亮的粽子图片，仿佛闻到那香喷喷的美味的粽子，口水已经开始滴滴答答。想想自己还从来没有包过粽子，立马下决心这个端午节我也要包粽子。主意已定，赶快打印下做法。

 

先把粽叶用水泡软，然后准备其它材料。将糯米，香菇，泡水后切成小丁。五花肉也切成小丁。虾去皮取出虾线。咸蛋黄和板栗分别切成小块。将葱切细丝，姜和蒜用刀排碎。捞出泡好的糯米备用。开火上灶，加少许油，当油冒白烟时，迅速将葱丝，蒜， 和姜末下如锅中，并快速翻炒几下，当香味四益时，用笊离将葱，姜，蒜末捞出。加入适量老抽，最后将泡好的糯米到如锅内一起翻炒，调好咸淡，关火。

 

可以开包了，才想起忘了准备线，翻箱到柜，竟然没有找到可用的细线，但却意外的发现了出国时带的两大卷绷带，这么多年了，仍然孤寂的躺在那儿。我眼前一亮，乖乖，今天可是你们建功立业的时候了。先将芦苇叶并排铺在右手心，左手抓住芦苇叶的根一折，就形成一个漏斗状，将一勺糯米到如漏斗中，再放适量肉丁，香菇，咸蛋黄和板栗。再加一勺糯米在上面。再将苇叶顶端一折，盖住陷，绕几个圈，越紧越好。

 

将综子都用绷带缠起来，才发现用绷带真是太方便了。因为绷带很宽，三下五初二就搞定了。建议大家以后干脆用绷带来包粽子。要不要去申请个专利泥？历经两个小时，终于大功告成。包好的粽子怎么看都象医院里伤员的脸，白花花一片。数一数，十七个伤员的小脸就这样诞生于我的手中。

 

到晚上七点钟，终于吃上了我的可爱的粽子，俺那个高兴啊！老公下班回家，俺迫不及待的端来粽子，做举案齐眉状，老公尝了一口。：“嗯，不错！”可是到头来却连一个也没吃完。俺心里很不乐意，这不明白着胡弄俺吗。要说好吃，怎么也的狂吃两三个俺才相信。不过俺又恨恨的想，哼，你不吃更好，我自己全部吃光光。