德式香肠起司面包卷。。。。。。。。。。。。。

自发面粉 200克 + 鸡蛋 3个 + 砂糖 40克 + 盐 1/4 teaspoon + 奶油 25克， 温水 70克， 香肠，起司若干根，鲜奶一杯。

做法：
1）鸡蛋打散。
2）自发面粉，半分量的蛋液，砂糖，盐，温水和鲜奶， 搅到没有粉状为止
3）加入奶油，揉到面团出筋膜为止
4）醒面15分钟
5）将面团幹成薄圆饼，成8mm的厚度，对切8等分后卷入香肠，起司即可。

烤前在面上涂满加糖水的蛋液，放入充分预热的烤箱，190度，15分钟出炉。香啊。。。。。。。。。。。