懒人版的印度奶油鸡

看了盈盈的印度奶油鸡， butter chicken, 手就痒痒的， 材料都有了，

鸡用tandoori masala, yogurt, salt and pepper, 腌好了，

可是第二天就犯懒了， 鸡肉就用铸铁锅， 煎过， 盈盈是烤的，

把奶油， 黄油， 番茄丁（没打糊）， 香叶， 桂皮， 辣椒， 番茄酱， fenugreek leaves, 全加进锅里，慢火焖烧。  味道绝对好吃， 口感可能打折扣了，

 

多谢盈盈！ 等我感觉好点在认真来做。

 

配个蔬菜， 

买的饼，

 

 

 

 

[allied]

谢谢啦！很喜欢你的博客，图片简单大方，做法清楚。试过不少你的菜呢，都很好吃

[suezi-q]

回复 'allied' 的评论 : 一般烤大块肉，鸡， 蔬菜，希望有焦香的外表就用roast, 高温干烤， 有开风扇的， 但烤蛋糕， 面包， 有水份的像 casserole，炖菜， 蛋塔， 是用BAKE。

[allied]

一直一直喜欢你的菜，也一直想问你说的400度烤，是bake 还是roast？我总是弄不清楚