suezi-q的博客

海外存知己,天涯若比邻. 我们的共同爱好让我们聚在一起,让我们以食为庆吧!
个人资料
suezi-q (热门博主)
  • 博客访问:
正文

空巢第一个星期的伙食

(2012-09-29 20:56:26) 下一个
空巢第一个星期的伙食

都走啦, 没动力, 也没胃口, 加上事实证明年老啦, 开始来每天做点简单的低盐, 少油, 多素, 小荤的菜, 给大家汇报一下吧.

晚饭1:

台湾丝瓜炒干贝

干贝泡软, 撕开, 跟蒜炒香, 下丝瓜, 翻炒, 加点米酒, 蚝油, 糖, 勾芡, 撒白胡椒, 麻油, 起锅.

Photobucket

番茄虾炒蛋

Photobucket


晚饭2:

腊肠炒蒜苗

炒香腊肠, 甜彩椒, 蒜片, 辣椒, 加笋片拌炒, 加点酒和水, 加洋蒜苗, 翻炒, 加点酱油膏, 翻匀, 起锅.

Photobucket

Photobucket


鸡火干丝

鸡脯肉片, 浆过, 滑油, 备用.
豆干丝, 用加了碱的热水, 泡过, 再冷水漂洗, 沥干.

慢火炒香火腿丝, 葱白, 加笋片, 略炒, 加点酒, 几碗水, 烧滚, 加入豆干丝, 焖煮入味, 加鸡肉, 再略煮.
撒葱花, 白胡椒.

Photobucket

Photobucket

Photobucket


晚饭3:

鸡片炒合掌瓜

鸡脯肉片, 浆过, 滑油, 备用. (一次多做点, 分了几次用)
炒香辣椒,蒜片, 加合掌瓜, 略炒, 加盐, 糖, 鸡片, 勾芡, 起锅.

Photobucket


香菜凉拌豆干丁

酱油豆干切丁, 香菜切碎, 加 酱油, 麻油, 糖, 蒜末, 辣椒拌匀.
Photobucket


凉拌黄瓜
黄瓜切片, 加盐, 糖, 白醋, 蒜末,辣椒.

Photobucket


晚饭4:

长豆角炒牛肉丝

Photobucket


酱炒茄子
茄子整个蒸熟, 去皮, 去蒂.
炒锅, 炒香蒜泥, 葱末, 辣椒末, 加甜面酱, 酱油炒香, 加入茄子, 炒匀压烂, 加麻油, 白胡椒,葱花.

Photobucket

Photobucket



晚饭5:

茴香菜头炒牛肉丝

Photobucket


苦瓜炒蛋

苦瓜切片用盐腌一下洗净沥干,
炒锅用油炒香葱, 虾皮, 加入蛋液炒凝固, 加苦瓜翻炒, 加点盐, 糖, 胡椒, 麻油.
Photobucket


Photobucket


晚饭5:


木耳炒合掌瓜鸡片
Photobucket


辣椒炒土豆丝

油锅炒香蒜, 辣椒, 加土豆丝翻炒, 加盐, 糖, 鸡粉, 炒匀, 取出盛盘.

Photobucket

Photobucket


祝大家中秋节快乐!

[ 打印 ]
阅读 ()评论 (9)
评论
远方的燕子 回复 悄悄话 你够能吃的了,这是俩到三人的量.
mychina 回复 悄悄话 这就是用恶霸地主家的饭菜来气穷人,给我地址,我去你家帮你吃!
Moon_Q 回复 悄悄话 孩子不在家还吃这麽好,真够忍心的。
脂肪豆 回复 悄悄话 没动力还这么腐败,有动力的时候内?菜色看着就知道好吃,颜色也一流!
Shanghaigirl98 回复 悄悄话 您这哪是空巢,没动力? 我不空巢,动力很足,咋就做不出那么多美味养眼的菜。最多下下馄饨,拌拌冷面,水煮一下介蓝,偶尔炒个蛋炒饭之类的。
真能干!
littlekoshka 回复 悄悄话 I would like to be adopted into your household!
亮油 回复 悄悄话 空巢前呢?当与民共享。
3new 回复 悄悄话 It looks so delicious!
horsehorsetigertiger 回复 悄悄话 These are empty-nest dinner? These are my Chinese New Year dishes !!! Ha..ha...
登录后才可评论.