**发豆芽

先把绿豆泡温水过夜,第二天把它们平脯在两层蒸锅里,　不要太密和重叠, 有1/3的空隙, 上层贴豆盖上一块薄纱布保湿, 但不要太多水, 　再在外面盖上深色布挡光,　不能盖死, 要能通气, 放在暖和的地方, 最好是 70-85F,　我放在车库里,　早晚在上面淋一次冷水, 在水池里要好好淋个透, 三天就能吃了.

外面:


第一层:





第二层:



下面锅用来接漏下来的水.

我的豆芽还不够壮,还在学习中.

[HealthMama]

请教如何不让豆芽发紫？-- 11/02晚上泡豆，至今豆芽长得和你照片上的一样高了，只是豆发紫的比例比你照片上的多，每天冲两次水，直接在龙头下冲，也用深色的衣服该的，唯一见光的时候是冲水时。请赐教！

[HealthMama]

非常感谢如此详细的指教！我会试。届时汇报结果。