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这两天一分钟mall 都没去成,不过倒是穿着睡衣在网上订了一些东西,有做水上运动的运动鞋,跳mix dance 的跳舞运动鞋和家里的一些厨房用具,领导喜欢玩的电器,女儿想要的流行的什么doc martens boots还没给她定好,UGGS还算保暖,这个完全是赶潮流,也许我out了,不太主张她买这些华而不实的东西,实在要买,让她用自己教课的钱。:)
昨天虽然还是穿着睡衣,但是一大早就起来忙了,晚上教会要聚会。
烤了火鸡,做了八宝饭,南瓜豆沙饼,meat ball 拌辣凉面,聚会剩下来的骨头废物利用,今天做了火鸡色拉,火鸡白菜汤,火鸡披萨,在烤,一会放图,算是物尽其用了。
人真是老了不中用了,每年教会聚会烤一个火鸡,好多年了,可是现在突然连烤时散发的味道都不太能闻,可能是因为头的关系,原来都不觉得有什么关系的,点了喜欢的淡雅的aloe,还是不行,后来把窗都打开了。然后还老年痴呆,本来是烤三个小时,我先调了二个小时,想着到时候再加一个小时进去接着烤,可以看情况再调节温度,没想到自己忘了这茬,烤完了两个小时发觉颜色没变黄,就一直十分种,十分钟的往上加,还是不变,好生奇怪,上面的插钉也不松动,finally 我意识到我前面只烤了两个小时而不是三个小时,可是看总时间我想来想去都想不明白到底是怎么回事!
这时候头也开始涨起来,想去眯又不敢,接着搬来搬去搬火鸡照相想给大家看,领导加班,女儿做义工没人帮忙,火鸡就象小baby 那么重!:)
晚上要接教会的朋友,下着大雨,到教会也是一通忙乱,最后糊里糊涂上台跟大家分享,不过聚会很温馨,大家都吃得不错,有游戏,敬拜,一个非常值得感恩的gathering.
昨晚没怎么吃,今天一大早煮了火鸡汤,就算是早中饭了,一点盐都没放,就放了两根扁尖,鲜美无比!
烤火鸡
今年的火鸡虽然烤得我头大,但味道是出奇的好,受到大家的一致好评,我觉得是腌得比较到位,这次除了象以外那样拿盐和花椒炒熟了腌外,我还加了点红辣椒粉,有点辣味,还多少加一点点颜色,我这么想。腌一到两天,涂butter外面,也可以伸到皮里面去涂,肚子里塞洋葱,橘子皮,柠檬切开,我不象美国人那样做stuffing,没人吃,然后锡箔包住烤这样可以锁住水分juicy,最后半小时刷蜂蜜,几次上色,可以打开锡箔,不过要注意翅膀和腿不要烤焦了。
火鸡白菜汤
就一起煮,什么也不用放,好吃无比,黑的是腌的花椒,怎么照成这样?:)我喜欢鸡不要煮太久,还有一点点咸味的,啃骨头。
火鸡色拉
彩椒水里焯一下,也可以生的,火鸡本来就有咸味,稍撒几颗盐,几颗黑胡椒粉,几滴橄榄油。
火鸡披萨,自己做披萨可以放任何你喜欢的东西,平时我们都放很多的素菜,很少的cheese.
做了两大盘南瓜饼,豆沙和芋头的。
节日巨大八宝饭,要用特大蒸锅才行。
meat ball 辣凉面,孩子们爱吃。
问好菲儿周末愉快!
聚会里美丽的菲儿,神采奕奕的身影!
要保重自己的身体啊!
祝菲儿感恩节快乐!
双手握拳,用手骨头节按摩头,要轻轻按摩,不要磨破头皮和手关节。
按摩整个头部,前额,太阳穴附近,轻轻按摩。
然后美美喝一碗火鸡汤:)
希望对你有用!
谢谢菲儿分享,周末快乐!
这个好象又有点不太好加了,我看看怎么办。
菲儿要多休息,不要太勉强自己了。