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複活節周末的漁夫爬梯

(2015-04-06 21:05:02) 下一个

每年魚季來臨時, 老公的幾個鐵杆釣友都會在我家聚餐 -- 品嚐美食, 交流經驗, 磨拳擦掌~~

這些人都有出海的船, 魚季一來輪流叫上老公釣魚。

來的三對夫婦裏, J是夏天釣魚,冬天打獵; 老婆跟他是一個公司同事, 是鐵人賽的熱衷參與者, 兩人各得其樂。一對兒女和姐姐差不多大, 卻因媽媽長得高而人高馬大。看著2個跟成年人一樣高的身影和我家妹妹一塊兒追逐打鬧, 別有風趣~ 
 
M從小就和祖父一起出海釣魚, 釣魚已成了他生命的一部分 -- 為了方便釣魚, 特地在海邊小鎮買了一beach house; 老婆是賣彩票的, 從不跟他一塊出海。
 
釣魚出雙成對的是H和N這對伉儷: H是一越南老太太, 剛退休, 和妹妹一樣同屬虎。N是一美國人,比H小2,3歲, 當初在越南認識了H, 相伴至今。N開玩笑說, 自從第一次見到這隻老虎, 從此就再沒能逃出虎爪~~N是一能工巧匠, 他們的2艘船上的一些修修補補+一些零件之類的, N都自己搞定。釣魚其實主要是H的passion, N是完全地配合老婆 -- 真是模範夫妻的典範啦!:)
 
另2個釣友名字一樣, 老婆這次都沒來。一個兒女早已成人, 已是一對雙胞胎的爺爺; 另一個成為老公同事前是charter boat的船長, 隻一閨女。席間聊到16歲女兒交男朋友和閨蜜鬧翻的煩惱, 搞得他也很煩惱, 才知道有的美國家長也管得挺細的。
 
上菜! 多數是以前post過的菜, 其餘做法有空碼上。
 
前菜--
下圖左 - 培根牛肉卷: 小盆友最喜歡
                blog.wenxuecity.com/myblog/23639/201502/35955.html
                香煎大蝦
下圖右 - 熏三文魚
                blog.wenxuecity.com/myblog/23639/201409/17883.html
                Costco的cheese和肉



川菜 --
紅油肚條: 這幾個老美還蠻耐受的:D
blog.wenxuecity.com/myblog/23639/201503/26849.html
宮保雞丁: 萵筍還沒長出來, 就用芥蘭杆替了



台菜--
雞卷: 餡把紅甜椒末換成了water chestnut末
blog.wenxuecity.com/myblog/23639/201411/10665.html
雜鹵拚盤:
blog.wenxuecity.com/myblog/23639/201503/1032.html

 
夏威夷風 --
Poke: 以前發過, 就沒照了
           blog.wenxuecity.com/myblog/23639/201410/15926.html
夏威夷蒜味蝦: 大盤的沒照, 弄了幾個出來拍
          blog.wenxuecity.com/myblog/23639/201504/8601.html
加上這盤叫的外賣:



其它肉肉:
左 - Costco買的排骨
        蒜蓉粉絲幹貝
        blog.wenxuecity.com/myblog/23639/201503/8729.html
右 - 金槍魚(Tuna)生魚片
        blog.wenxuecity.com/myblog/23639/201410/6380.html



蔬菜:
左 - 五彩雞絲
        燴三菇


主食Yakisoba炒麵和米飯:
炒麵: blog.wenxuecity.com/myblog/23639/201409/24064.html

甜湯(紅豆粉圓湯), 水果和零食沒照。

H帶了一用tapioca粉做的椰糕, 吃起來和年糕口感相似, 但不粘牙。

天黑時分, 大家陸續散去。收拾一下, 冰箱又堆滿了 -- 這周每餐隻用加蔬菜, 湯了!
 
前院的幾株花樹, 正一天一個樣地綻放 --

一棵牡丹:



一棵杜鵑:



一棵芍药:

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阅读 ()评论 (4)
评论
小溪家 回复 悄悄话 回复 '徒步走天涯' 的评论 : 对, 用cherry和alder1:1混合熏8小时。
徒步走天涯 回复 悄悄话 是这样啊。你是自己smoke salmon的吗? 我正要买个smoker自己熏一些东西吃。
小溪家 回复 悄悄话 有呀~~smoke salmon(第1张cheese上面)和tuna sashimi(第5张图的右边)。
徒步走天涯 回复 悄悄话 哈哈,怎么没有鱼呀?做的很好!
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