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粢饭团 +2菜1汤 = 周末简单午餐

(2022-03-14 14:17:49) 下一个

饭团饭团,碳水星人少不了的一口~

我家老大就是那个星座的人,而且酷爱糯米。所以这个周末,她强烈要求吃这个粢/糍饭团 -

                        ~~ 粢/糍饭团 ~~

 

再简单的午餐也不能光啃饭团呀,于是 -

~ 1汤 - 牛筋丸骨头汤(我家喜欢每次高压锅压一大锅骨头汤,然后分装冷冻,随用随取!)

~ 2小菜 -

很快拌一黄瓜条

拿出冰箱里腌过夜的山椒凤爪

搞定!鼓掌

 

 

OK

饭团做法非常简单,但也有窍门 小声点 *标注

可以用糯米,也可以糯米大米1:1或2:1

                                           ~ 6人份 ~

* 长糯米 3杯,*泡水半小时,电饭煲煮好(水比平时煮饭水稍少一点),不烫手就可以开始操作了

* 榨菜丝3/4袋,切/剁成粒

* 肉松,适量

* 油条,1根

~ 寿司竹帘*放一ziploc袋里,封好

~ 手或饭勺水*打湿,糯米饭铺一层在寿司帘上,要把一坨坨的饭弄散噢

~ 饭上铺些榨菜粒,上面再铺肉松,然后上面放截油条

~ 寿司帘左右夹攻几下,成一饭卷,保鲜膜包上,2端拧紧就好了

 

 

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阅读 ()评论 (2)
评论
小溪家 回复 悄悄话 自家吃,手洗干净就好了!
unclepig 回复 悄悄话 饭团美味,但是建议带手套比较干净!
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