我在海外认识的一些中国人(十六) --流氓厂长续（2）

    麦克要卖餐馆，托尼想买餐馆，那为什么托尼和爱丽莎要吵架？事情是这样的，麦克开这个餐馆已经几年了，那时正是九十年代的末期，美国的计算机行业越来越热，许多人参加个三个月的电脑培训班，拿到证书就可以找个年薪四万以上的白领工作；股票市场同样是蒸蒸日上，每天都可以听到做股票的人赚了几万，几十万。

成千上万的人都在做股票，我当时在读书，没这个胆量用赖以生存的存款去冒险，尽管说99%的人都赚了，我进去可能就是那个1%。当然，麦克当时只有二十八岁，他早就看到了这个大好形势，他如何肯像自己的父辈一样，开一辈子餐馆。

麦克要卖餐馆，已经是很久的事了。我在那里工作的时候，他就说过。他经常问我国内做生意的问题。

我不解的问他：“这餐馆又不是不赚钱，何必要卖掉它”？

他告诉我说：“这一勺勺炒的是辛苦钱，永远也发不了财？你看看人家卖糖豆的，买几百个投币式的机器，摆在几百家商店里，一个星期取一次钱，放一兜糖豆，一个月都赚几万块，我开餐馆又要交房租，又要雇人，还得买料，炒菜，送外卖，实在不值得。”

是啊，他这么年轻，开一辈子餐馆确实有点可惜。老一辈广东人移民,多数都开中国餐馆；早晨进去,辛劳十几个小时,到深夜迈着疲惫的步子回家。一年没有休息,每天不停的赚钱,从来也没有时间消费。就这样一辈子就过去了，惨淡辛劳的几十年。他们从没有体会过在迈阿密的海滩度假，他们也没有做过豪华游轮到加勒比海。他们只知道每天不停的赚钱，就这样一代又一代。

      

托尼毕竟是个作过领导的人，他尽管只是炒菜，但是他一看过菜单的价格，算一下厨房每天出去了多少个菜，就已经算出了营业额。另外，中国餐馆购入的所有的肉，鲜菜，调料等所有用品，都是当地的中国人经营的食品批发公司供给，送货的人总要找时间和厨师们聊聊天，他很快掌握了进货价。他知道这家餐馆是麦克租的房子，他随便问问，麦克就不精心的将每月的房租告诉了他。

托尼做过打杂工，炒菜，不需要问就知道工资的行情，另外，爱丽莎做侍者，当然他也知道了侍者的工资很低，主要靠小费。这就是开这个餐馆的全部的支出。

这进出的资金一算，麦克和戴安娜最少一个月赚一万多。托尼辛辛苦苦的干一个月，也只能拿到两千多块，还要看着老板脸色。托尼早就按耐不住了。

昨天晚上，在下班的途中，他和爱丽莎说了起来。

他们两位虽然同住一间屋，同睡一张床，但唯一的共同话题只有餐馆的事情。

托尼说：“麦克好像不想长久做了，今天又有客人找回来了。”

爱丽莎问：“为什么？”

“人家要的是菜单上的火腿炒饭，他从饭锅里把普通的炒饭装了出去，人家一会儿就退了回来，是我又重新炒的。”

在美国的中餐馆中，主食一般都是白米饭和炒米饭，存放在保温锅内，只要客人在此用餐，一般的餐馆的这两种米饭是免费的。炒米饭是昨天剩下的米饭，加鸡蛋，酱油炒制成的。麦克刚开这个餐馆时，为了吸引客人，才加了些火腿。

客人如果根据菜单买的火腿炒饭，那是特意炒的。用新鲜的鸡蛋，白米饭，和火腿炒成，味道与存放在保温锅内炒饭一点都不一样，没有那种不鲜的感觉。麦克给客人的火腿炒饭，是从保温锅里舀出来，客人当然马上就发现问题了。

 

爱丽莎回答说：“这不是自己砸自己的牌子吗？用不要钱的破炒饭当鲜炒饭卖，人家找回来是便宜你，不找你的，人家也不会再来了。”

“可不是咋的！他反正也要卖了这家店。”

 

爱丽莎说：“我说这几天小费怎么这么差，原来是炒菜出了岔子，客人吃得不舒服，怎么能多给小费?”

托尼说：“我捉摸着，咱们要不要把它买下来。”

爱丽莎一愣，突然大叫起来：“你他妈狗改不了吃屎，一上床你软得像一条毛毛虫，一提起当官，你马上情绪激昂。”

托尼也火了：“你别老动不动就往床上扯，我他妈说正经的呢。我辛辛苦苦的炒一个月，也就挣那点血汗钱，我能炒多少年那，炒不动了喝西北风去啊！”

“OK,你有那么多钱去买吗？”

托尼说：“我已经算过了，你我凑起来能有两万多块。这个餐馆按照营业额乘以三的话，也就有十万块左右。我和他说说，先给他这些钱当定金，以后每个月交一万块，几个月就可以还清。”

爱丽莎马上还嘴说：“那钱我是留着上学的，你都扔在这里，我拿什么去交学费?”

托尼耐心的说: “你那点学费,每月的零头就够了,再说自己做了老板,还去上什么学?.”　　

爱丽莎心里明白,她和他同居无非是临时解决经济困难,她哪里有心和他去过一辈子?

你过去在辉煌,现在你一无所有.像你这样的人,全美国有成千上万。我嫁给个美国老头,起码身份还能转变成美国公民,和你在一起,真得去喝西北风去了。

古人云:夫妻本是同龄鸟, 大难临头各自飞.君生日日说恩情,君死又随人去了.何况这种互相利用的临时伙伴, 随时都有分手的可能。

爱丽莎装着笑说: “你就踏踏实实的炒菜,我毕业找到工作,养你不就行了吗!”

托尼看着爱丽莎,眼里一热,泪差点没出来.他把车停到路边,一把抱住爱丽莎,拼命的亲了起来:”爱丽莎,你是这个世界上,让我第一个感动的人.”

爱丽莎用手推开他的嘴,叫着说:”你他妈的胡子扎死我了.”她眼光中蔑视和厌恶的神情,一丝也没有逃出托尼的眼睛。

彻头彻尾地虚伪,那才行得通！托尼是多么的油滑，他最善于与人斗。他也笑着说: “我想开餐馆不就是让你过更好的日子吗? 用不了几年咱们也可以买房子,实现美国梦。哎呀.咱俩一起好了这么久,你的中文名字叫什么?”

爱丽莎一惊,迟疑了一下说:”叫我这个名字挺好,咱们这是打黑工,万一哪天你叫露了嘴, 移民局会把我驱逐出境的.”

托尼说:”黑工? 我想我才是黑工,你怎么也是？我还想用你的名字改这个餐馆的所有权呢.”

这一下扯到了正题上,这也是爱丽莎一直在回避的话题.

在美国虽然开公司程序很简单,但是合法的手续一定要有.公司的拥有者要提供自己的社会保险号,住址,还要填写许多表格。托尼的签证早就失效了，当然没有这些, 他想把这个餐馆用爱丽莎的名字买下来,然后他再和她私下签个股份合同。 

美国的官方机构办事非常死板,而且一切按证据说话。 如果他不把麦克的名字改掉,把钱给了麦克，万一哪天麦克翻脸,把餐馆会轻而易举的夺回去.那就鸡飞蛋打了。 餐馆如果用爱丽莎的名字,她既管理不了,也不会感兴趣,她早晚要走的.所以,一切仍然在托尼的掌握之下。另外，就是有什么意外发生，他们俩之间还有另外一份协议。

托尼马上问:”你现在到底是什么身份?”

爱丽莎这次想瞒也瞒不住了,只好说了实话； 爱丽莎和丈夫来到了美国,国内留下了一个三周岁的女儿. 她丈夫是个读书人,根本没有想出国.在爱丽莎没完没了的吵闹下, 开始联系美国的学校。 那时的签证很难, 没有全额的奖学金,是很难拿到签证的。 

功夫不负有心人. 爱丽莎打听到美国的图书馆专业, 很少有人报考, 因为毕业后找不到工作。 她让她的丈夫申请了这个专业, 没想到很快被录取了,还拿到了全额的奖学金. 他们留下了幼小的女儿, 双双来到了美国。 

来到美国后, 一切和在国内想象的大相径庭,没有见到这个花花世界的遍地黄金，日子反而过得比在国内清苦。 没办法,她丈夫上学, 她出去做餐馆工. 她哪里是那种贤妻良母, 哪有心把自己挣的辛苦钱来支持这个穷书生。不出几个月， 她自己联系了这个州的一所社区大学, 离开了丈夫读书来了。 为了早日摆脱她的丈夫,她特意把自己的陪读身份,转成了学生身份。在美国， 凡是持有学生身份的人, 必须成为全职的学生, 才能维持这个身份.因为学校会向移民局定期汇报的。 学生身份每周限制在校园内打工不超过二十个小时, 出外打工要特别批准, 否则是不合法的。 

爱丽莎说: “我都和你讲实话了, 我这个身份根本做不了雇主. 所以我劝你就炒你的菜,等我毕业了再说.”

托尼低头沉思, 这个女人的作用已经用完了,没有什么养着的价值了. 他委琐的外表下，没有引起自己的道德动荡. 没有任何的亲情，他才不考虑什么一夜夫妻百日恩呢。

爱丽莎好像看出了托尼的心事, 说:”别想出格的事了, 咱两人就这么过着, 等我毕了业, 再考虑以后的路如何走.”

托尼的真面孔慢慢的显露了出来, 他尽管每天辛苦的工作,他从来也没有就失去了自我,丧失了生存的勇气.

他说:”我一定要做我想做的事情.爱丽莎, 我就还叫你这个名字吧, 你的中文名字我也不想知道了。. 我现在要开始做筹钱的事情. 你愿意住在我这里, 欢迎, 但是我不会再给你一分钱了. 你要是想搬走, 我也不想阻拦.这是自由社会嘛.”

爱丽莎惊呆了, 这也太现实了,用不着就马上逐客出门了。

她哭了,大声地哭, 这个小镇晚上九点钟以后，已经夜深人静, 她的哭声像闹猫时的母猫的哭叫声，传得很远很远。她哭得是自己的人生，苦的是长时间的辛劳和折磨。

她看托尼无动于衷，就哭着说：“你这个老王八蛋, 你把我玩儿够了, 用不着一脚踢走, 你他妈也太不是人了.”

托尼一笑说: “谁玩儿谁呀?你又不是黄花闺女, 你他妈不知睡了多少人了.我每月供着你,你他妈也太贵了,我找个洋妞也就一百多块, 你想想看，我每月付给你多少?”

爱丽莎大叫着说: “你以为我是个妓女啊？我他妈和你睡了这么久, 连你的一丝情都没有.老娘不能让你白玩儿,我到移民局告你去, 你是非法潜逃的.”

托尼掏出一根烟, 点上火,随着嘴中冒出的青烟, 笑着说: “ 告我? 笑话.咱俩是一个藤上的蚂蚱，谁也跑不了。抓我的时候，我顺便把你也抬出来，你不也是非法打工吗？咱们俩可以一起回国。”

 爱丽莎愣住了，姜还是老的辣，她的这点心眼无法和托尼比。看得出，托尼早已把身份，法律，程序等事情悄悄的搞清楚了。

真是知人知面不知心，这老家伙心狠手毒，如果今天晚上还是住在他的床上，还不知道什么事情要发生？

她哭着说：“既然话都说明了，我这颗心也死了。我今晚就搬走。”

托尼说：“别这么快，我今晚还有需要呢？”

爱丽莎说：“你找你妈去吧，老娘不伺候了，不过你要给我点钱。”

托尼启动了汽车，带着爱丽莎回到了住处。爱丽莎把自己简单的行李，放到了汽车的后备箱里，离走时，托尼给了她一个信封。她打开一看，里面有五百块钱，自己的心里有了点补偿，心想这人还有点良心，发动车子离开了。

托尼也不是傻子，他心里明白，如果把人欺负得太苦，万一哪天爱丽莎真正的走到山穷水尽的时候，他将是第一个被报复的对象。他不想在这个陌生的国度里，还没站稳就树敌，另外他也不能再毁在女人的问题上了。

回到家以后，托尼给餐馆里炸油锅的中年妇女打了电话，问是否愿意合作？那位中年妇女丈夫在一次车祸中死亡，现在是单身。她几年前就加入了美国国籍，身份没问题。她也有自己的小算盘；出一点钱，马上合理合法的拥有这个餐馆。托尼的股份是私下的，不可能在法律上生效。另外，托尼嘴上是股东，实际是个炒锅，起码每个月不需要给他开工资，他拿得再多也是利润，餐馆不赚钱他一分也得不到。这个可是天上掉馅饼的好事，何乐而不为啊。她爽快地答应了托尼的建议，托尼出两万块美金，剩余的部分她都付清。不过，她要求持有65%的股份，托尼这时也没有其他的选择，只好答应了。

当天的晚上，托尼又给麦克打了电话，把他们要买餐馆的事情说了，让麦克尽快给答复。