小李子带菜贴小广告－－俺的六人作品展和简易版香辣蟹等

最近忙着弄自己作品展览的事情，都没怎么来坛子里逛悠，这次附带个小广告，请大家给俺精神上的支持和人气鼓励哈～多多包涵啦～先上点吃的把大家喂饱，嘿嘿。

秋天又到了吃螃蟹的时候了，突然想吃香辣蟹，但是看了看网上的各路大虾的方子，明显俺手边的材料不够，于是就整了个简易版的，味道也很赞的哦～

做法：
1.把螃蟹洗干净，盖子掀开，切成2半。沾上生粉，放油锅煎炸到金黄捞出沥油。
2.洋葱切丝，姜片，香叶，花椒粒一把，辣椒碎一把，葱段，蒜瓣准备。
3.锅里留一点油，放入花椒，和辣椒碎，做成花椒辣油，然后把花椒粒等过滤捞出。
4.把洋葱丝，姜片，香叶，葱段放入爆香，然后到入炸好的螃蟹，加料酒，翻炒。然后加辣酱，生抽，少许糖调味，最后再撒一把辣椒碎和芝麻，翻几下出锅～
香香辣辣，阿杜吃了直呼过瘾啊~~



还做了叶脉的煎酿青椒，偷懒直接把她的做法贴下头

材料:
青椒:6-10个, 猪肉碎:100克, 西刀鱼浆(SaiTo Fish Paste):50克, 姜:10克(榨汁)
调味料:
盐:½ 茶匙, 白胡椒粉:½ 茶匙, 糖:½ 茶匙, 生抽:1茶匙, 芝麻油:1茶匙, 植物油:1汤匙,

芡汁:
清水:3汤匙, 蚝油:1汤匙, 酱油:1茶匙, 糖:½ 茶匙, 湿淀粉:1茶匙干淀粉加2汤匙水稀释
做法:
1.青椒切去蒂,挖出当中的辣椒籽,洗净待用；将猪肉碎,西刀鱼浆,姜汁以及所有调味料搅拌均匀,酿入青椒当中.
2.锅中放2汤匙植物油,烧热后,将酿好的青椒放入,用小火将青椒煎至皮皱起.盛在容器内.而后将锅洗净.
3.清水放入锅中,加入蚝油,酱油,糖,溶化后,加入湿淀粉煮至浓稠,做成芡汁淋在青椒上即成.

我没有用鱼浆，直接用了肉糜，味道也不错的。

最近秋鲑很多，买了几块，懒的折腾，腌制一下，放烤箱烤了了事。

做法：
1.三文鱼用盐，黑胡椒粒抹匀，再用一小勺料酒，洋葱丝腌制1小时。
2.然后放烤箱烤熟（时间俺用了烤鱼自动档，没有估算，大家根据自己烤箱看啦~)
3.拿出后撒点香芹末就好了。

最后来个什锦炒面，很简单啦，虾仁，培根，洋葱，青椒和面一起炒，加点蚝油，一个人吃吃很舒服啦。


好啦，上小广告啦，大家别介意哦～

 

在日本INAX会社的赞助和支持下，我和几个同学一起办了一个名为“2：2.5：3"的6人设计作品展。

关于时间－－2008年的10月23日－10月28日（星期日闭馆）。
关于地点－－银座的INAX GINZA Gallery.
关于门票－－免费
关于“2：2.5：3”－－这次展览中会有平面，立体，视频等多种形式的作品出现，有属于二次元空间，3次元空间，当然也有介于两者之间，也就是2.5.
关于我的作品－－你可以看到我的名为“V3"的系列杂志和相关的网站等设计作品，以我的视角和表现手法去表达我眼里的东京设计地标。

具体内容不逐一叙述了，去看了你们就知道啦。当然你也可以看到我的同伴们的作品哟。
现在将具体地址时间和地铁线路贴上

这是我为这次展览设计的明信片。


在日本东京附近的朋友，如果你有兴趣和时间，真诚的请您为俺捧个人场。
不在日本的朋友，俺会等展览结束贴些当场的照片上来，谢谢大家的精神支持哟。