上汤盐烧翅,上汤培根娃娃菜,香辣炒三丁,味曾宽乌冬

上最近烧的菜~


上汤盐烧翅
做法:
1.鸡翅用蒜片,料酒,少许盐腌制半小时.
2.平底锅到一点点油,把鸡翅煎至两面有些黄盛出.
3.少许虾米泡开,火腿丝,蒜片备用.
4.用一点油爆香上面3样东西,然后加一小碗水烧,烧到汤有一些微白.
5.把鸡翅到进去一起烧,加入一小勺生抽,烧到汁水收干就可以了。


上汤培根娃娃菜
这个虽然样子不是最好看,但是口感味道都很好,值得推荐的哦.我的烧了汤汁稍微多了点,下次要注意.
做法:
1.娃娃菜切一半,如果是小的就不要切.
2.长片培根肉夹在菜的叶片里,夹3-4片左右.
3.炒锅子倒油,爆香泡开的虾米,火腿丝,蒜片,加2小碗水烧到微白.
4.把夹着培根的娃娃菜小心的放入锅子里,加盖烧到菜有些软就可以了.(娃娃菜很容易就熟了,不要时间太长,样子和口感都会变的不好.)
5.把烧好的菜放到盘子里切块,浇上汤汁就可以了.


香辣炒三丁
做法:
1.鸡胸肉切丁放料酒,生抽,姜片腌半小时,土豆切丁,芦笋切丁.
2.开油锅,下鸡胸肉翻炒至变色,水分略干的感觉盛出.
3.留底油,下土豆丁和芦笋丁翻炒3-4分钟,然后把鸡胸肉一起下去翻炒,加入3大勺李锦积豆豉辣酱和少许盐.炒到水分干了,撒写葱花就可以了.


味曾宽乌冬
这个是去河口湖旅游带回来的当地特产.记得前一起去觉得非常好吃，这次一个人又去就带了2盒生面回来给阿杜再尝尝.日本叫ほうとう,不知道有姐妹吃过不.我买的是味曾口味的.
做法:
1.锅子里放水和味曾,南瓜(或者萝卜,土豆等稍微要烧一会的蔬菜)烧沸.
2.然后下面条烧7分钟左右.
3.然后加入白菜,芦笋(胡萝卜,刀豆..等当季蔬菜,容易熟的)烧沸,加上蛋皮,撒上葱花就可以了.
配着烤鱼吃,味道妙极拉~

[小李子私房菜]

erdong 谢谢你的喜欢阿，呵呵。

[erdong]

美味佳肴！俺也喜欢乌冬面